John Myers
Lagrits ei maitse hästi ainult lagritsa komponendina, pulgakesi saab ka üksi närida. Juured maitsevad intensiivselt ja magusalt ning on madala kalorsusega viis magusaisu rahuldamiseks. Selgitame, kuidas neid süüakse.
Sisu
show
Närida või imeda: kuidas süüa lagritsat
Lagritsa kuivatatud juured on tuntud oma magusa, aniisilaadse maitse ja tervisega seotud eeliste poolest. Need on mitmekülgsed ja neid saab nautida nii puhtalt kui ka töödelduna.
- Enne tervete lagritsajuurte söömist või töötlemist tuleb need põhjalikult pesta ja kuivatada.
- Seejärel saab juuri närida lihtsalt puhtalt nagu närimiskummi. Otse närimisel arendab lagritsajuur oma maitset eriti intensiivselt.
- Mõne minuti pärast märkate, et maitse kaob üha enam. Kui lagrits peaaegu enam ei maitse, võite juure täielikult närida ja alla neelata või lihtsalt uuesti välja sülitada.
- Juure närimise asemel võite lihtsalt imeda või imeda suurema tüki. Maitse ei avane nii intensiivselt kui närides.
Nii saab lagritsat köögis kasutada
Lagritsajuuri ei saa mitte ainult maiustuste aseainena puhtalt nautida, vaid ka töödelda ja kasutada toiduvalmistamisel või näiteks teena pruulimisel.
- Lagritsajuurest saad teed tükeldades. Võtke pool teelusikatäit ja valage tükeldatud juur 200 ml keeva veega. Laske teel tõmmata umbes 15 minutit.
- Kui soovite juurt toiduvalmistamiseks kasutada, võite selle lihtsalt riivida. Seega saab seda otse toidule lisada. Teise võimalusena võite osta ka valmis lagritsapulbrit, mida on lihtne doseerida.
- Suppe võib viimistleda ka peene lagritsa noodiga, keeta terve juur veidi aega ja eemalda see enne serveerimist.
- Lagritsa koostisainetel võib olla palju kasulikke mõjusid, kuid mõned inimesed ei soovita seda tarbida. Kui olete rase, põete diabeeti, kõrget vererõhku või neerude aktiivsust, peaksite vältima lagritsat. Kõik teised aga naudi lagritsat vaid mõõdukalt.
