in Retseptid

Kana Adobo

5 Alates 5 Hääli
Aeg kokku 1 tund 20 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 52 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 1 kg Kontideta kana reied
  • 1 kg Maitsestatud sool
  • 1 kg Magusa paprika pulber
  • 1 kg Õli
  • 30 g Värske ingver
  • 2 väike Sibulad
  • 4 Küüslauguküüned
  • 100 ml Sojakaste magus
  • 100 ml Riisi veiniäädikas
  • 200 ml Vesi
  • 3 Lahe lehed
  • 4 Küüslaugud
  • Telly kirsi pipar
  • Toidutärklis

Juhised
 

  • Maitsesta kana maitsesoola ja paprikapulbriga, prae röstimispannil kuumas õlis läbi ja eemalda röstimispannilt. Koorige sibul, küüslauk ja ingver, lõigake sibul viiludeks ning riivige küüslauk ja ingver peeneks. Seejärel prae kanarasvas sibul, küüslauk ja ingver, seejärel deglaseeri sojakastme, äädika ja veega. Lisa loorberilehed ja nelk ning lisa kana! Keeda korraks ilma kaaneta.
  • Seejärel pane kaas peale ja keeda tasasel tulel umbes 20-30 minutit! Vahepeal nt valmista riis!
  • Seejärel võta kana kastmest välja, lahusta tärklis veega ja paksenda kaste sellega! Maitsesta hästi pipraga! Kui meeldib, lisa sellele tšillit! 🙂 Serveeri nt riisiga!
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 52kcalSüsivesikud: 5.8gValk: 3gRasva: 1.4g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Eksootiline papaiasalat Sanuri rand

Puuviljasalat kanaga