in Retseptid

Kana ja brokkoli pajaroog singiga

5 Alates 5 Hääli
Aeg kokku 1 tund
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 4 inimesed
Kaloreid 181 kcal
Sisu show

Koostis
 

  • 250 g Kartul
  • 100 g Šveitsi, riivitud
  • 2 Munad
  • 250 g Hapukoor
  • Sool, pipar, muskaatpähkel
  • 2 Brokkoli, väike
  • 4 Fiket kanapuljong à 180g
  • 4 viilud Serano sink
  • 2 Filiaalid Tüümian

Juhised
 

  • Koori kartulid ja keeda soolaga maitsestatud keevas vees 15-20 minutit. Riivi juust peeneks, pane kartulid läbi sõela ja püreesta koos juustuga kaussi. Lisa munad ja hapukoor, sega ning maitsesta soola, pipra ja muskaatpähkliga. Blanšeeri brokkoli keevas vees kuni al dente. Kuumuta ahi 170 kraadini. Pese kana rinnad, kuivata, maitsesta. Laota sink ükshaaval välja, aseta peale kanarind, keera kokku. Pane liha ja brokkoli vormi, vala peale kartuli-hapukooresegu. Loputage tüümian, riisuge vartelt lehed ja puistake pajaroa peale. Küpseta ahjus 20-25 minutit kuldpruuniks.
Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 181kcalSüsivesikud: 9gValk: 2.2gRasva: 15g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Hispaania ahjukartulid

Mooniseemnekook vanillikreemiga