John Myers
Sisu
show
Koostis
chutney jaoks
- 1 Tšillipipar, punane
- 200 g Sibul
- 200 g õun
- 100 ml Õunasiider või alternatiivina õunamahl
- 180 g Suhkru säilitamine 2: 1
- 30 g Ginger
- 1 Tähtanis
kana rinnale ja bataadile
- 4 Kana rinnafileed
- Sool ja pipar
- 4 Magusad kartulid
- 4 Küüslauguküüned
- 3 Rosmariini oksad
- 6 Tüümiani oksad
- 3 tšstopi Ekstra neitsioliiviõli
- 2 tšstopi Selitatud või
Juhised
chutney
- Aurutage kuubikuteks lõigatud tšillipipar, sibul ja õunad peeneks hakitud ingveri ja tähtaniisiga. Koori õunasiidri või õunamahla ja õunaäädikaga, lisa säilitussuhkur ja keeda 4 minutit.
Kana rinnatükk ja bataadiviilud
- Pese kanarind, patsuta kuivaks, maitsesta soola ja pipraga ning prae selitatud võis, kuni liha on saanud värvi.
- Sega kooritud ja kaheksandaks lõigatud bataat, hakitud küüslauk, tüümian ja rosmariin röstis õliga ning küpseta 200 kraadises ahjus 35 minutit, viimased 15 minutit lisades kanafileed.
- Tõsta kõik taldrikule ja serveeri kohe. Nautige sööki.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 286kcalSüsivesikud: 32.2gValk: 0.7gRasva: 17.2g
