John Myers
Sisu
show
Koostis
- 4 tükk Kana jalad
- 3 liiter Vesi u.
- 1 Supiköögiviljad
- 250 g Teie valitud pasta
- 500 g Tüüringi Mett
- 6 tükk Munad
- 1 Klaas Spag
- Sool
- Pipar
- 3 tükk Maggie Fette aktsiakuubikud
- 125 ml Milk
- Muskaatpähkel
Juhised
- Pese kanakintsud ja patsuta kuivaks ning pane puljongikuubikud koos veega suurde kastrulisse ja hauta umbes 45 minutit. Eemalda sinna tekkiv vaht kiigelabidaga.
- Veereta hakklihast väikesed pallid ja lase veel kastrulis madalal kuumusel umbes 15 minutit tõmmata.
- Klopi lahti munad, sega piimaga ja maitsesta soola-pipra ja vähese muskaatpähkliga, pane kõik sügavkülma kotti ja lase madalal kuumusel veega kastrulis tarduda.
- Vahepeal valmista supp. Lõika porgand ja seller kuubikuteks, porru rõngasteks. Kaalu pasta. Nõruta spargel.
- Kui kanakoivad on valmis, võta need välja, lase jahtuda ja eemalda liha. Puljongis (kus olid reied) lisa köögiviljad ja lase podiseda umbes 7 minutit, seejärel lisa nuudlid, vahetult enne nuudlite valmimist lisa kana, hakkliha, spagetid ja munatork. Lõpuks maitsesta soola ja pipraga.
