John Myers
Siguri ja apelsini salat >>
Ideaalne siguri ja apelsinisalat >> retsept koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
- 500 g sigurit
- 2 Oranges / oranges
- Sool
- Valge jahvatatud pipar
- 3 spl palsamiäädikat
- 4 spl päevalilleõli
- 150 g jogurtit
- 2 spl koort
- 1 näputäis suhkrut
- Puhastage sigur ja lõigake välja sisemine mõru südamik. pese ja nõruta. Seejärel lõika viiludeks. Koori apelsin ja eralda terava noaga fileed. Vajadusel jagage seda uuesti. Eemaldamisel vala mahl sigurile.
- Sega jogurt koore, soola, pipra, suhkru ja äädikaga. Lõpuks sega hulka õli. Vala kaste salatile ja voldi ettevaatlikult sisse. Enne serveerimist lase 10-15 minutit tõmmata. Serveeri röstsaiaga.
- Salat maitseb meile nii hästi, et 4-inimese portsu sööme tavaliselt õhtul kahe peale ;-)))
