Bella Adams
Kevad on vitamiinipuuduse periood – see on üldtuntud tõde. Kuidas siis planeerida oma laste kevadisi eineid, et kaitsta neid vitamiinipuuduse ja nn kevadväsimuse eest?
On ju hästi näha, et kevade algusega hakkab paljusid lapsi häirima uni, apaatia, loidus, ärrituvus, solvumine ja pisaravool; nad on sageli kapriissed, põevad ägedaid hingamisteede infektsioone, nende isu muutub – läheb alla, siis üles; distsipliinirikkumisi korratakse koolis pidevalt.
Just sel aastaperioodil desünkroniseeritakse elundite ja süsteemide biorütmid, muutub tasakaal immuunkaitses ning eriti suur on vajadus füsioloogiliselt aktiivsete ainete järele: vitamiinid, mikroelemendid, antioksüdandid. Eksperdid on leidnud, et kevadel tuvastatakse koolilaste veres C-vitamiini vaegus 40-90%, E-vitamiini - kolmandikul ja A-vitamiini - rohkem kui veerandil uuritavatest.
Seetõttu peaksid vanemad pöörama tähelepanu eelkõige oma laste tervislikule ja tasakaalustatud toitumisele.
Mida peaksid vanemad tegema, kui märkavad lastel kevadväsimuse märke?
Kõigepealt on vaja luua lapsele hea uni: 6-7-aastased peaksid magama vähemalt kaksteist tundi, 8-9-aastased - kümme kuni üksteist, 10-12-aastased - kümme, 13-15-aastased – vähemalt üheksa ja pool tundi.
Lapsed peavad iga päev õues viibima vähemalt 1-2 tundi.
Sel aastaajal on soovitatav piirata telerivaatamist ja arvutitööd.
Laste toit peaks olema rikas nii valkude (iga päev peaks menüüs olema liha või kala) kui ka vitamiinide poolest.
Väga kasulikud on puuviljamahlad, kuivatatud puuviljad (need valatakse keeva veega, nõutakse, kuid mitte keedetakse) ja banaanid. Rohelisel teel on tervendav toime.
Kibuvitsamarja leotis on asendamatu vitamiinide allikas ja hea immunostimulant. Suurema kasu saamiseks võib seda magustada loodusliku meega.
Ja mesi on teatavasti vitamiinide, bioloogiliselt aktiivsete ainete ja mikroelementide ladu.
Tsitrusviljad ja kiivid aitavad meil C-vitamiini varusid täiendada. Kuid sellised eksootilised toidud võivad põhjustada allergiat. Kaasa võtta hapukapsas (mitte poest ostetud säilitusainetega, vaid oma, aknalaual kääritatud) ja mustad sõstrad, mis on askorbiinhappe ehk C-vitamiini poolest tsitrusviljadega võrreldes esikohal.
Lastele kevadiste toitude planeerimisel on väga oluline mitte unustada värsket rohelist. Iga päev peaksite sööma tuttavaid ja ebatavalisi rohelisi kultuure: salatit, peterselli, tilli, koriandrit, kressi, rohelist sibulat ja hapukapsast. Muide, rohelist sibulat ja kressi pole keeruline kodus aknalaual kasvatada.
Lapse letargia ja kahvatus on seletatav rauavaegusest tingitud madala hemoglobiinisisaldusega. Selles aitavad teid granaatõunad, värsked õunad ja porgandid. Muide, niisama porgandite näksimine pole nii tervislik, kui neid salatisse riietatult süüa. Porgand sisaldab provitamiini A, mis imendub ainult hapukoore või mõne muu rasva sisaldava kastmega riietades (majonees pole soovitav).
Värske kapsa salatitel on kasulik mõju mälule.
Kui laps töötab arvutiga, vajab ta beetakaroteeni sisaldavaid toite: porgandit, tomatit ja punast paprikat.
Piimatooted, muna ja kala, eriti merekala, on B-vitamiinide taastamiseks hädavajalikud.
Lapsed peaksid saama iga päev 150-200 grammi köögivilju, puuvilju ja marju. Vähemalt osa juur- ja puuviljadest tuleks anda toorelt.
Külmutatud puu- ja köögiviljad on samuti kasulikud tervislikule toitumisele, kuid pidage meeles, kuidas neid õigesti valmistada: pesta jooksva külma veega ja ilma sulatamata panna keevasse vette (vett peaks olema vähe), nii kaob vitamiinide kadu. olema minimaalne.
Olge varajaste köögiviljade ja puuviljade tutvustamisel ettevaatlik, kuna need on sageli kasvustimulaatoritest ja nitraatidest tulvil. Kasu neist pole ja kõhuhädasid tuleb küllaga.
Roosilised põsed, energialaeng ja lapse tuju paranemine on parim tõend teie võitlusest vitamiinipuuduse ja nõrgenenud immuunsusega. Sellise tujuga lähme kevadega kohtuma!
