Hiina kapsahautis hakklihaga

by John Myers Juuli 10, 2021, 5: 07 am

5 Alates 2 Hääli

Aeg kokku 40

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 132 kcal

Sisu show

Koostis

1 kg Segahakkliha
2 Arvuti Tükeldatud sibul
1 kg Tükeldatud kartulid
1 Arvuti Hiina kapsas värske
500 ml Veiseliha varu
250 ml Cream
200 g Toorjuust
Sool, pipar, tüümian, muskaatpähkel
1 tšstopi Peeneks hakitud petersell

Juhised

Prae hakkliha ja sibul suures kastrulis vähese õliga murenemiseks. Lisa kartulikuubikud ja pruunista korraks. Deglaseeri veiselihapuljongi ja koorega ning hauta 20 minutit.
Vahepeal eemalda hiina kapsal vars ja lõika ribadeks. Higista portsjoneid väheses õlis, kuni kapsas värvub. Kõrvale panema.
Peale 20min küpsetusaega lisa hautisele hiina kapsas ja sulatatud juust ning hauta veel 5min. Maitsesta maitseainetega, raputa peale petersell ja serveeri.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 132kcalSüsivesikud: 5.7gValk: 8.2gRasva: 8.5g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.