John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g riis
- 150 g Hiina wok-köögiviljad külmutatud
- 100 g Värsked minitõlvikud
- 100 g Lumeherned
- 60 g Porru lõigatakse rõngasteks
- 1 Pakchoy värske, puhastatud
- 1 Selleripulk, lõigatud rõngasteks ja puhastatud
- 1 Hakitud küüslauk
- 1 supilusikatäis Tükeldatud ingver
- 1 tsp Toidutärklis
- 3 Supilusikatäis (tase) Sojakaste hele
- 3 Supilusikatäis (tase) Sherry magus
- Sool
- 1 tsp Jahvatatud kurkumi vürts
- maapähkliõli
- 30 g Sibularõngad
- 1 tükk Tšilli värske, tükeldatud
Juhised
ettevalmistamine
- Lõika pakchoy rõngaks, lõika lehed ribadeks ja lõika maisitõlvik pikuti pooleks. Puhasta suhkruherned ning keeda riis soola ja kurkumiga päev varem läbi. Laota ahjuplaadile ja lase jahtuda. Sega maisitärklis sojakastme ja šerriga. Sulatage külmutatud köögiviljad.
ettevalmistamine
- Kuumuta vokkpann, lisa kaks lusikatäit maapähkliõli ning prae sibulat, küüslauku, ingverit, sellerit, maisi, tšillit ja pak choy vart 1 minut. Lisa külmutatud köögiviljad ja prae veel kaks minutit. Voldi sisse lumeherned ja prae segades veel kaks minutit. Voldi sisse pakchoy lehed ja porrulauk. Lisa segatud sojakaste ja kuumuta keemiseni. Voldi sisse riis ja kuumuta, maitsesta soolaga ja serveeri.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 173kcalSüsivesikud: 30.6gValk: 4.6gRasva: 1.9g
