John Myers
Sisu
show
Koostis
- 160 g Jahu
- 1 tšstopi Suhkur
- 1 näputäis Sool
- 125 g Või
- 3 tšstopi Külm vesi
- 2 õunad
- 1 splash Sidruni maitse
- 250 g Kakaoküpsised, šokolaadiküpsised, šokolaadimüsli, müsliküpsised, ...
- 4 tšstopi Jahu
- 60 g Või
- 6 tšstopi Milk
- 20 g Suhkur
Juhised
Pirukakoor
- Pirukapõhja jaoks sega 160g jahu, 1 sl suhkrut ja 1 näpuotsatäis soola. Seejärel lisa 125 g võid ja murenda mikseriga (taignakonksuga), kuni järele on jäänud vaid puru. Seejärel lisa 3 sl jääkülma vett ja sõtku kõik tainaks. Puista tööpind ohtralt jahuga ja sõtku vajadusel sisse jahu. Määri pajaroog või pirukas võiga ja määri tainas sellesse lamedaks. Seejärel pane täidetud vorm umbes 40 minutiks külmkappi.
täitmine
- Täidise jaoks koori 2-3 õuna, eemalda südamik ja lõika väiksemateks tükkideks/viiludeks. Seejärel nirista peale sidruniaroom. Sulata pannil või ja lisa õunad. Lisage 5-6 spl õunakastet, segage. Kui õunad on aurustunud, tõsta pann tulelt. Seejärel aseta õunad täidetud vormi.
Šokolaadiküpsise murenemine
- Murenda jämedalt kakaoküpsised, šokolaadiküpsised, šokolaadimüslid, müsliküpsised vms (soovi järgi). Lisa 4 spl jahu, 6 sl piima, 20g suhkrut ja 60 grammi võid ning sega mikseriga (taignakonksuga) pritsideks. Laota puistad ohtralt õuntele.
küpsetada
- Küpseta 190° juures umbes 15-20 minutit, seejärel lülita alumisele kuumusele ja küpseta 170° juures veel 8-10 minutit.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 349kcalSüsivesikud: 33.5gValk: 4.5gRasva: 22g
