in

Šokolaadimuffin vaarika sorbetiga Lassis (Chris Tall)

5 Alates 7 Hääli
Prep Time 20 protokoll
Küpseta aega 15 protokoll
Aeg kokku 35 protokoll
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 3 inimesed
Kaloreid 183 kcal

Koostis
 

  • 1 Arvuti Muna
  • 50 g Või
  • 90 g Tume šokolaad
  • 75 ml Milk
  • 130 g Jahu
  • 1 tsp Kakao
  • 1 tsp Küpsetuspulber
  • 1 tsp Vanillisuhkur
  • 1 näputäis Sool
  • 50 g Tuhksuhkur
  • 500 g Külmutatud vaarikad
  • 2 cl Viin
  • 50 g Tuhksuhkur
  • 80 ml õunamahl
  • 250 g Kreeka jogurt
  • 3 tšstopi Mango püree
  • 2 tšstopi Passioni puuviljapüree
  • 40 g Tuhksuhkur
  • 100 ml õunamahl
  • 20 g Suhkur
  • 2 Arvuti Rosmariini oksad
  • 4 Arvuti Peaches
  • 4 tšstopi Tuhksuhkur
  • 50 ml õunamahl
  • 3 Arvuti Mündi oksad

Juhised
 

  • Kuumuta ahi 190 kraadini.
  • Haki šokolaad väikesteks tükkideks. Sega kausis jahu, küpsetuspulber, kakaopulber ja sool korralikult läbi.
  • Kuumuta potis või. Lisa võile piim, lisa munad ja sega läbi. Lisa pool tükeldatud šokolaadist ja lase sulada.
  • Nüüd ühendage kuivad ja märjad koostisosad.
  • Jaga tainas muffinivormidesse ja küpseta keskmisel siinil 190° juures umbes 15 minutit.
  • Klopi kreeka jogurt mangopüree, passioniviljapüree ja tuhksuhkruga ühtlaseks.
  • Veerandi virsikud. Karamelliseeri tuhksuhkur, vala peale selge õunamahl. Pange rosmariini oksake ja vähendage vedelikku. Seejärel viska sellesse korraks virsikud.
  • Töötle külmutatud vaarikad koos viina, tuhksuhkru ja õunamahlaga mikseris sorbeti valmistamiseks.
  • Aseta brownie plaatide keskele, murra virsikutükkidega üle, pane igale poole piparmündioksa ots. Aseta sorbett jogurtiklaasi.
  • Pildi õigused: Wiesegenuss

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 183kcalSüsivesikud: 28.6gValk: 2.5gRasva: 4.7g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kartul – püree – pajaroog

Bunny Chow – Lõuna-Aafrika karri leivas (Motsi Mabuse)