Hakkimispann À La Dickmeise

by John Myers August 18, 2021, 7: 48 am

5 Alates 7 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 182 kcal

Sisu show

Koostis

600 g Segahakkliha
1 Kollane paprika
1 Punased paprikad
1 suur Porrupulk
6 varred Majoraan värske
300 ml Köögiviljapuljong
2 tšstopi Õli
3 tšstopi tomatipasta
1 tsp Sinep keskmiselt kuum
150 g Kreemjas, hapukas
3 Küüslauguküüned
2 Sibulad
Sool
Pipar

Juhised

Tükelda sibul, lõika paprika ribadeks ja porru rõngasteks.
Haki pidevalt keerates, prae murenemiseni. Lisa purustatud küüslauk ja sibul. Seejärel sega juurde köögiviljad ja tomatipasta ning lase podiseda.
Deglaseeri hakkliha puljongiga ning maitsesta sinepi, soola ja pipraga. Sega juurde koor ja majoraan ning kuumuta korraks.
Lisandid maitse järgi, nt kartul või baguette.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 182kcalSüsivesikud: 1gValk: 10.4gRasva: 15.3g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.