John Myers
Sisu
show
Koostis
- 2 tšstopi apelsinimahl
- 1 võimalik Safranipulber
- 200 g Nisujahu tüüp 405
- 1 tsp Küpsetuspulber
- 100 g Suhkur
- 1 Munakollane suurus M
- 100 g Võihelbed
- 125 g Pähkli nougat
- 125 g Tuhksuhkur
- 1 Munavalged
- 2 tšstopi Tükeldatud pistaatsiapähklid
Juhised
- Kuumuta apelsinimahl ja sega sisse 1/2 purki safranit. Lase jahtuda
- Sõtku jahu, küpsetuspulber, suhkur, munakollane, võihelbed ja apelsini-safranimahl kiiresti taignaks. Mähitakse kilesse, asetatakse 30 minutiks külmkappi.
- Rulli tainas freesitud tööpinnal õhukeseks ja lõika ümmarguse lõikuriga (ca 5 cm) välja. Torka pooltest ringidest väikese noaga augud (ca 2 cm).
- Kuumuta ahi: elektripliit 200 ° kraadi WL 175 ° kraadi gaas: tase 3
- Tõsta küpsised võiga määritud ahjuplaadile ja küpseta eelkuumutatud ahjus u. 10 minutit, kuni see on kuldne ja seejärel lase restil jahtuda.
- Kaunistamiseks sulata nougat väikeses potis väga tasasel tulel.
- Määri nougat ilma auguta küpsistele ja tõsta peale auguga küpsised.
- Sega tuhksuhkur, munavalge ja 1/2 purki safranit, pintselda sellega küpsised ja puista peale pistaatsiapähklid.
- Teeb umbes 30 tükki! Ettevalmistusaeg on seotud kogu tööga!
- Nautige küpsetamist ja nautige oma sööki
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 406kcalSüsivesikud: 64.7gValk: 3.6gRasva: 14.6g
