John Myers
Sisu
show
Koostis
- 100 g Kuivatatud kookos
- 120 g Oatmeal
- 170 g Jahu
- 2 tsp Küpsetuspulber
- 400 ml Kookospiim õhuke
- 2 tsp Laimi mahl
- 1 pakett Vanillsuhkur pruun
- 60 g Suhkur
- 3 tükk Munad
- 200 g Mustikad värsked
- 1 näputäis Sool
Juhised
- Kuumuta ahi 180 kraadini (pöördõhuga 160 kraadi). Vooderda kandiline 20 + 20 cm koogivorm või ümmargune 24 cm läbimõõduga koogivorm küpsetuspaberiga. Pane munad, vanillisuhkur, suhkur, kookospiim ja laimimahl kaussi ning vala Mix saumikseriga.
- 2-3 spl kuivatatud kookospähklit. Sega kausis ülejäänud kaerahelbed, jahu, küpsetuspulber ja näpuotsaga soola. Lisa muna-kookosesegule ja sega saumikseriga läbi. Valige mustikad. Pane pool taignast vormi ja kasuta pool ära Puista peale mustikad .. Vala peale ülejäänud tainas ja mustikad. Küpseta kuumas ahjus keskmisel riiulil 30-35.
- 20 minuti pärast puistake peale ülejäänud kuivatatud kookospähkel ja lõpetage kook küpsetamine. Tõsta kookose-mustikakook vormi restile täielikult jahtuma, tõsta siis vormist välja ja lõika 9 kuubikuks.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 189kcalSüsivesikud: 27gValk: 4gRasva: 7g
