John Myers
Kohv on paljude inimeste igapäevaelu osa, kuid mõned tarbijad otsivad endiselt asendajat. Sageli seetõttu, et ilmnevad soovimatud kõrvaltoimed, nagu närvilisus või kõrge vererõhk. Järgnevalt tutvustame 5 äratusalternatiivi kohvile.
Roheline tee: tervislik kohviasendaja
Nii nagu kohv, sisaldab ka roheline tee kontsentratsiooni tõstvat ja väsimust pärssivat ainet kofeiini. Roheline tee muudab tarbija aga vähem rahutuks kui kohv, sest sisaldab ka L-teaniini. See aine võimaldab tees sisalduval kofeiinil leebemat ja kohvis sisalduval pikemaajalist toimet.
- Hiinas on rohelist teed kasutatud alates 6. sajandist eKr. nautis. Nüüd juuakse seda kogu maailmas. Sõltuvalt sordist erineb roheline tee suuresti kofeiinisisalduse poolest, enim sisaldavad sordid Gyokuro ja Sencha.
- Lisaks ergutavale toimele on mõnda aega uuritud ka tee tervist edendavat toimet. Näiteks on tõestatud selle positiivne mõju südame-veresoonkonna süsteemile.
- Lisaks võib roheline tee leevendada aknet ja pinguldab nahka. Seetõttu on see nüüd mõnede kosmeetikatoodete elementaarne komponent.
Guaraana ekstrakt: Amazonase pick-me-up
Guaraana on Amazonase piirkonnast pärit taim, mida on traditsioonilises meditsiinis kasutatud sajandeid. Guaraana muutub ka selles riigis üha populaarsemaks.
- Guaraana ekstrakt saadakse eelnevalt guaraana viljadest ekstraheeritud kuivatatud ja jahvatatud seemnetest.
- Sarnaselt kohvile saab guaraana oma ergutava toime ekstraktis sisalduvast kofeiinist. Tegelikult sisaldab guaraana umbes neli korda rohkem kofeiini kui kohv.
- Sellegipoolest on guaraana leebem toime, kuna mõju algab aeglasemalt ja kestab kauem tänu selles sisalduvatele tanniinidele.
Mate tee: traditsiooniline maitsev tõmmis
Ammu enne esimest kokkupuudet eurooplastega hindasid Lõuna-Ameerika põliselanikud kofeiini sisaldava matepõõsa ergutavat toimet. Selle lehed on infundeeritud teega.
- Sarnaselt rohelisele teele arendab mate tee oma toimet aeglasemalt kui kohv. Seetõttu pole pärast tarbimist energiat vähe.
- Tee on eriti levinud Lõuna-Ameerikas. Seal on joogil pikad traditsioonid ja seda valmistatakse erinevatel maitset mõjutavatel viisidel.
- Valmis teesegusid on võimalik osta erinevates variantides. Mõned sordid ei suitseta näiteks lehti.
