Küpseta õunakastet ilma kastrulita – nii see töötab

Keeda õunakaste: nii toimib see ilma säilituspotita

Õunu säilitades säilivad need kauem. Kui soovid teha õunakastet, aga sul ei ole kodus säilituspotti, saad seda siiski teha järgmiste koostisosade ja vahenditega:

• 2 kg õunu
• 150 grammi suhkrut
• 200ml vett
• 1 sidrun
• keedupott
• segisti
• masonpurgid

Kuidas muuta oma õunad õunakastmeks

Niipea, kui teil on kõik koostisosad ja nõud koos, võite hakata meisterdama.

1. Kõigepealt koorige kõik õunad. Seejärel lõika iga õun neljaks osaks ja eemalda südamik.
2. Seejärel lõigake iga tükk väikesteks kuubikuteks.
3. Seejärel pane õunatükid koos vee ja suhkruga kastrulisse ning kuumuta koostisained keskmisel-kõrgel kuumusel.
4. Seejärel kata pott kaanega ja lase segul haududa, kuni õunad pehmenevad.
5. Kohe, kui õunad on pehmed, võid need saumikseriga püreestada. Seejärel lisa püreestatud õuntele suhkur ja sidrunimahl ning lase segul korraks keema tõusta.
6. Seejärel valage valmis õunakaste oma steriilsetesse säilituspurkidesse ja keerake kohe kaanega peale. Kui hoiate omatehtud õunakastet jahedas ja pimedas kohas, säilib see umbes aasta.