in

Toiduvalmistamine: Köögiviljadega täidetud omlett

5 Alates 5 Hääli
Kursus Lõuna
Köök Euroopa
Portsjonid 2 inimesed
Kaloreid 122 kcal

Koostis
 

* omlettide jaoks

  • 6 Munad
  • 75 ml Milk
  • 2 tšstopi Jahu
  • Õli

* köögiviljatäidise jaoks

  • 1 Värske sibul
  • 3 Küüslauguküüned
  • 0,5 Kollane pipar
  • 0,5 Roheline pipar
  • 0,5 punane pipar
  • 1 Suvikõrvits värske
  • 1 värsked kuumad paprikad
  • 1 väike Tükeldatud tomatihoidis
  • Maitsestatud sool
  • Purustatud punane pipar
  • Õli

Juhised
 

  • Köögiviljatäidise jaoks koori sibul, küüslauk, paprika ja suvikõrvits. Seejärel lõika kõik väikesteks kuubikuteks, paprika rõngasteks.
  • Kuumuta pannil õli. Kõigepealt pruunistage selles sibul ja küüslauk, seejärel lisage köögiviljad ja praege need.
  • Seejärel lisa tomatid, maitsesta, kuumuta segades keemiseni ja hauta siis 20-30 minutit.
  • Vahepeal valmista omletid. Selleks klopi munad vahuks, lisa piim ja jahu. Pane õli pannile ja küpseta omletid osade kaupa.
  • Mähi see alumiiniumfooliumisse ja hoia kuni serveerimiseni 75 °C ahjus soojas.
  • Kui täidis on valmis, laota omletid taldrikutele, tõsta ühele poolele köögiviljad ja keera siis kokku.

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 122kcalSüsivesikud: 23.2gValk: 4.5gRasva: 1g
Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Hinnake seda retsepti




Kvarkitaskud õunatäidisega…

Muna Pesas