John Myers
Sisu
show
Koostis
- 500 g Kartul
- 2 Pastinaak
- 150 g Selleri sibul
- 150 g porrulauk
- 500 ml Köögiviljapuljong
- 200 ml Kreem korralik
- Värskelt riivitud muskaatpähkel
- Must pipar veskist, küüslaugupipar
- Fleur de Sel meresool
- Värske till
- Hapukoor 10% rasva
- 200 g Suitsutatud lõhe
- 200 g Worcesteri kaste
Juhised
- Koori ja tükelda kartulid, pastinaak ja seller. Poolita ja viiluta porru, pese. Küpseta kõike kiirkeetjas vastavalt juhistele 5 minutit!
- Seejärel kurna köögiviljad ja pane potti tagasi! Püreesta köögiviljapuljongiga! Lisa koor peeneks ja maitsesta muskaatpähkli, pipra, küüslaugupipra ja meresoolaga.
- Lõika lõhe ribadeks. Lisa supile lõhe ja till ning jäta väike osa lõhest alles kaunistuseks.
- Määri supp kaussidele. Kõige peale määri veidi hapukoort, puista peale lõheribasid ja tilli!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 64kcalSüsivesikud: 5.9gValk: 3.9gRasva: 2.7g
