Kreemjas kurgi salat

by John Myers August 20, 2021, 4: 10 pmajakohastatud November 3, 2022, 3: 36 pm

5 Alates 4 Hääli

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 264 kcal

Sisu show

Koostis

1 punane sibul
1 Kurk
100 g Salati kreem
200 g Creme fraiche juust
1 tšstopi Sidrunimahl
Sool
Must pipar
Suhkur

Juhised

Koori kurk, lõika pooleks, lõika, maitsesta soolaga ja tõsta sõelale nõrguma. Koorige sibul, lõigake vertikaalselt pooleks, lõigake vagun ja lõigake peeneks kuubikuteks (brunoise), segage salati koor ja creme fraiche ühtlaseks massiks. Maitsesta sibul, kurk, sool, pipar näpuotsatäie suhkru ja sidrunimahlaga.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 264kcalSüsivesikud: 5.5gValk: 1.9gRasva: 26.2g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.