John Myers
Sisu
show
Koostis
- 200 g Rigatoni või tortiglioni
- 3 tšstopi Oliiviõli
- 20 g Või
- 3 tükk Küüslauguküüned
- 200 g kirsstomatid
- 50 ml Köögiviljapuljong
- 150 ml Orgaaniline kreem
- 1 tükk Burrata või pühvli mozzarella või mozzarella
- Sool pipar
Juhised
- Keeda pasta pakendil oleva õpetuse järgi, nõruta ja nõruta.
- Kuumuta õli ja või mittenakkuval pannil. Lisa küüslauk ja tomatid ning hauta umbes 8-10 minutit. Deglaseerige koore ja köögiviljapuljongiga.
- Püreesta tomatid lusikaga, et tomatite mahl välja tuleks. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta umbes 15 minutit.
- Lisa nuudlid kastmele ja sega kõik korralikult läbi, jaota taldrikutele. Rebi juust tükkideks, määri pastale ja serveeri.
- Segasalat maitseb sellega hästi.
Vihje:
- Teise tüki Kabanossi lõikasin viiludeks, pruunistasin mittenakkuval pannil ja serveerisin sellega nuudlid. Kui lapsi söömas pole, võib köögiviljapuljongi asendada ka valge veiniga.
