Krõmpsuv täistera spelta leib

by John Myers Juuli 28, 2021, 6: 25 am

5 Alates 4 Hääli

Aeg kokku 2

Kursus Lõuna

Köök Euroopa

Portsjonid inimesed

Kaloreid 211 kcal

Sisu show

Koostis

0,5 l Jube soe vesi
1 tsp Pruun suhkur
1 täringud Pärm
50 g kvark
300 g Speltajahu
350 g Täistera speltajahu
50 g Päevalilleseemned
50 g kõrvitsaseemned
Sool
1 tükk Muna
20 g Sulatatud või
Päevalilleseemned puistamiseks

Juhised

Lahusta pärm leiges vees suhkru ja kohupiimaga. Sega speltajahu, täistera speltajahu, päevalilleseemned, kõrvitsaseemned ja sool. Lisa jahule pärmisegu. Sõtku tainas korralikult läbi ja lase umbes tund aega kerkida. Sõtku uuesti läbi ja pane leivavormi. Pintselda muna ja sulavõiga ning puista peale seemned. 220 ° juures umbes 50 minutit. küpsetada. Võta vormist välja ja lase jahtuda.

Pin retsept Printige retsept

Toitumine

Indeksi: 100gKalorid: 211kcalSüsivesikud: 34gValk: 7.4gRasva: 4.8g

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.