John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1 võimalik Virsikud - 850 ml
- 250 g Või
- 300 g Suhkur
- 6 Munad
- 350 g Jahu
- 1 pakett Küpsetuspulber
- 2 tšstopi Kakao
- 1 klaas Jõhvikad
- 250 g Vahukoor
- 1 pakett Kreemi jäigastaja
- 500 g Madala rasvasisaldusega kohupiim
- 500 g Mascarpone juust
- 1 tsp Sidrunimahl
- 1 pakett Vanilliin suhkur
- 1 pakett Šokolaadikoogi glasuur
Juhised
- Määri tilkumispann rasvaga. Nõruta ja veerandi virsikud.
- Sega või ja 250 g suhkrut kreemjaks. Sega ükshaaval juurde munad. Sega omavahel jahu ja küpsetuspulber ning sega korraks läbi.
- Laota pool tainast tilgapannile. Sega kakao ülejäänud taigna hulka, võib-olla sega juurde 3-4 sl piima, et tainas muutuks veidi vedelamaks, seejärel määri kogu see heledale taignale. Laota peale virsikud. Asetage pohlad nende vahele väikeste laikudena.
- Küpseta eelsoojendatud ahjus (elektripliit: 175 °C / pöördpliit: 150 °C / gaas: tase 2) umbes 35 minutit. Lase jahtuda.
- Vahusta rõõsk koor tugevaks vahuks, vala juurde koorekangas. Sega saumikseriga kohupiim, mascarpone, sidrunimahl, ülejäänud suhkur ja vanillisuhkur. Seejärel sega hulka koor. Määri segu koogile ja kõige parem pane üleöö jahedasse.
- Sulata šokolaadiglasuur ja vala koogile.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 262kcalSüsivesikud: 30.9gValk: 6.3gRasva: 12.3g
