John Myers
Sisu
show
Koostis
- Teeb 32 tükki (8 * 4)
Maa jaoks:
- 300 g Margariin
- 300 g Suhkur
- 7 Munad
- 450 g Jahu
- 3 tsp Küpsetuspulber
- 1 tšstopi Margariin
- 3 tšstopi Kakao
- 1 klaas Morello kirsid (350 g nõrutatud kaal)
Katmiseks:
- 3 koor (igaüks 200 g)
- 3 Kreemi jäigastaja
- 3 Vanillisuhkur
- 1 Šokolaadiglasuur
Juhised
Põrand:
- Sega margariin suhkruga vahuks ning sega vähehaaval juurde jahu + küpsetuspulber ja munad. Pintselda küpsetusplaat margariiniga (1 spl) ja määri sellele umbes 2/3 taignast. Sega ülejäänud tainas kakaoga (3 spl), määri ettevaatlikult heledale taignale ja jaota lusikaga lainekujuliselt heleda taigna alla (Doonaulaine!). Nõruta hapukirsid hästi ja laota need ahjuplaadile/taignale. Küpseta eelkuumutatud ahjus 175°C juures umbes 30 minutit ja lase üleöö jahtuda.
Pealismaterjal:
- Vahusta koor koore stabilisaatori ja vanillisuhkruga tugevaks vahuks ning määri/ määri ettevaatlikult põhjale. Kuumuta šokolaadiglasuur vesivannil (alternatiivselt kuumuta mikrolaineahjus) ja jaota lainekujuliselt kreemi peale.
Serveeri:
- Lõika terava noaga 32 tükiks (8 * 4) ja serveeri koogiplaadil.
Vihje:
- Kasuta kreemi asemel kondiitrikreemi (nt HANSANO), siis pole kreemi jäigastajat vaja!
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 463kcalSüsivesikud: 57.7gValk: 4.3gRasva: 23.9g
