Pimestav Taani kookoskook: suurepärane magustoit

Tutvustus: Taani kookoskook

Taani kookoskook on armastatud magustoit, mis sobib suurepäraselt neile, kes naudivad kookose magusat ja pähklist maitset. See kook koosneb koheva koogi kihtidest, kreemjast kookospähklitäidisest ja dekadentsest glasuurist, mis teeb sellest suurepärase magustoidu igaks puhuks.

Kui otsite kooki, mis on nii kerge kui ka rikkaliku maitsega, siis Taani kookoskook on teie jaoks sobiv. Olenemata sellest, kas serveerite seda eriliseks sündmuseks või lihtsalt meeldiva maiuspalana, see kook avaldab kindlasti muljet.

Taani kookoskoogi jaoks vajalikud koostisosad

Taani kookoskoogi valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• 2 tassid universaalsed jahu
• 2 tl küpsetuspulbrit
• 1 / 2 tl soola
• 1/2 tassi soolamata võid, pehmendatud
• 1 tass granuleeritud suhkrut
• 2 suured munad
• 1 tl vanilje ekstrakti
• 1 tass kookospiima
• 1 tass magustatud hakitud kookospähklit

Kookospähkli täidise ja glasuuri jaoks läheb vaja:

• 1 tass soolamata võid, pehmendatud
• 3 tassi tuhksuhkrut
• 1 tl kookosekstrakti
• 1 / 2 tass kookospiima
• 2 tassi magustatud hakitud kookospähklit

Koogitaina valmistamine

Koogitaina ettevalmistamiseks soojendage ahi 350 °F-ni. Sõelu omavahel jahu, küpsetuspulber ja sool keskmise suurusega kaussi.

Vahusta eraldi suures kausis või ja suhkur heledaks ja kohevaks vahuks. Lisage ükshaaval munad ja seejärel vaniljeekstrakt. Sega aeglaselt kuivained vaheldumisi kookospiimaga, kuni kõik on täielikult segunenud. Murra sisse riivitud kookospähkel.

Jagage tainas ühtlaselt kahe 9-tollise koogivormi vahel, mis on määritud ja jahuga üle puistatud. Küpseta eelkuumutatud ahjus 25-30 minutit või kuni koogi keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja.

Kookospähkli täidise valmistamine

Kookospähkli täidise valmistamiseks vahustage pehme või ja tuhksuhkur heledaks ja kohevaks. Sega hulka kookosekstrakt ja lisa aeglaselt kookospiim, kuni täidis on ühtlane.

Voldi hulka hakitud kookospähkel, kuni kõik on hästi segunenud.

Koogikihtide kokkupanek

Kui koogid on täielikult jahtunud, tasandage ülaosa sakilise noaga. Asetage üks kookidest tordialusele või serveerimistaldrikule ja määrige sellele ohtralt kookospähklitäidist.

Aseta teine ​​kook täidise peale ja määri kogu kook õhukese kihina glasuuriga, et tekiks purukiht. Tõsta kook 15-20 minutiks külmkappi tahenema.

Taani kookoskoogi külmutamine

Kui purukiht on tahenenud, määri spaatliga kogu koogile paks glasuurkiht. Kasutage tordikammi või pingikaabitsat, et luua koogi külgedele tekstureeritud efekt.

Täiendavate kaunistuste lisamine

Täiendava kaunistuse saamiseks puista koogi peale veidi hakitud kookospähklit või lisa värskeid marju.

Nõuanded suurepäraste tulemuste saavutamiseks

Taani kookoskoogi täiuslikuks väljatoomiseks tehke kindlasti järgmist:

• Kasutage koogitaina ja täidise jaoks toasooja koostisosi, et need seguneks ühtlaselt.
• Tasakaalulise koogi saamiseks määri täidis ja glasuur ühtlaselt laiali.
• Hoia kooki etappide vahel külmkapis, et kihid saaksid korralikult tarduda.

Taani kookoskoogi toitumisalane teave

Üks viil Taani kookoskooki (1/12 koogist) sisaldab ligikaudu:

• Kalorid: 620
• Rasv: 35 g
• Süsivesikud: 74 g
• Valk: 4g

Järeldus: maitsva magustoidu nautimine

Kokkuvõtteks võib öelda, et Taani kookoskook on suurepärane magustoit, mis sobib suurepäraselt igaks sündmuseks. Oma kohevate koogikihtide, kreemja kookospähklitäidise ja dekadentliku glasuuriga avaldab see kindlasti muljet kõigile, kes seda proovivad.

Järgides neid lihtsaid samme ja toiduvalmistamise näpunäiteid, saate luua vapustava ja maitsva koogi, mis on kindlasti teie pere ja sõprade seas hitt. Nii et miks mitte proovida oma järgmiseks eriliseks sündmuseks valmistada Taani kookoskooki ja nautida kookose maitsvat maitset iga suupistega.