John Myers
Soovitused 1. ja 2. tüüpi diabeetikutele on sarnased: toitu valides jälgi, et sööksid vähe suhkrut ja süsivesikuid, kuid rohkem valku ja kiudaineid.
Suhkur on aine, mille meie keha tavaliselt energiaallikana insuliini abil keharakkudesse omastab. Kuna I tüüpi diabeedi organism ei suuda ise õiget annust insuliini toota, peavad haiged võtma insuliini iga toidukorra ajal ja kohandama annust vastavalt süsivesikutele (KH). Tasakaalustatud toitumine aitab minimeerida veresuhkru kõikumisi ja vältida sekundaarseid haigusi.
II tüüpi diabeeti saab ravida õige toitumisega
II tüüpi diabeedi korral suudab organism vähemalt esialgu veel insuliini ise vabastada, kuid rakud on muutunud sellele “resistentseks”, mistõttu jääb suhkur verre. Mitmed uuringud on hiljuti näidanud, et seda tüüpi diabeeti saab ravida sama hästi dieedi muutmise ja kehakaalu vähendamisega kui ravimitega. Haiguse kulgu saab isegi tagasi pöörata ja insuliiniresistentsus täielikult kaduda. Mida lühemalt II tüüpi diabeeti põete ja mida rohkem kaalust alla võtate, seda suurem on taastumisvõimalus.
Nii et kui te kaotate kaalu varakult, saate vältida insuliini süstimist. Kaal ja vööümbermõõt on II tüüpi diabeedi tekkes väga olulised tegurid.
Kõhurasv peab minema
Kui soovid kaalust alla võtta, tuleks säästa süsivesikute arvelt ja teha toidukordade vahel mitmetunniseid pause, sest veres leiduv insuliin (olgu siis organismist vabanev või ravimina süstitud) takistab rasvade lagunemist. Kaeradieet võib aidata 2. tüüpi diabeetikuid sissejuhatuseks tervislikuma toitumise juurde, kuna muudab rakud taas insuliini suhtes tundlikumaks.
Valk on oluline kaalu langetamiseks ja täiskõhutunde saavutamiseks: see täidab ja soodustab lihaste kasvu. Valku tuleb päeva jooksul jaotada ja õigesti doseerida: Liiga palju valku rändab rasvkoesse ja liiga vähe ei täida piisavalt. Pähklid ja seened on suurepärased valguallikad. Seevastu liha peaks laual olema vaid harva.
Säilitage kaal pärast kehakaalu langetamist
Pärast kehakaalu langetamist on esmatähtis seda hoida. Ole ettevaatlik süsivesikutega – näiteks leivas, maiustustes, jookides või puuviljades: need muutuvad organismis glükoosiks, mis põhjustab veresuhkru taseme tõusu – või ladestuvad rasvana, kui liigud liiga vähe. Mida rohkem liigute, seda rohkem võib teie taldrikule sattuda süsivesikuid.
Õige toitumine: köögiviljad, kiudained ja valgud
- Iga diabeedi dieedi aluseks peaks olema palju köögivilju (valmistatud kõrgekvaliteediliste õlidega) ja madala suhkrusisaldusega puuvilju. Valige kiudainerikkad lisandid: täisteraleib, täisterapasta ja täisterariis.
- Valguallikad – nagu tailiha, kala, muna, piimatooted, aga ka pähklid ja kaunviljad – tagavad hea küllastustunde ja pidurdavad veresuhkru tõusu. Tähtis: pöörake tähelepanu õigele valguannusele.
- Suhkur on peidus paljudes valmistoodetes, sealhulgas jookides. Fruktoos ei ole tervislik alternatiiv. Samuti ei tohiks kõhklemata võtta magusaineid. Parem on tasapisi harjuda vähema magusaga. Kasutage värskete koostisosade (ürdid, puuviljad) looduslikke maitseaineid.
- Näited veresuhkru suhtes neutraalsetest suupistetest: toored köögiviljad, 1 kõvaks keedetud muna ja 2 supilusikatäit pähkleid.
