Toidulisandid: kasulikud või kahjulikud?

Paljud inimesed toetuvad vitamiinide, mineraalide või valkudega toidulisanditele. Aga kas see annab midagi? Selgitame, millised abinõud on saadaval ja millistel juhtudel võib nende kasutamine olla kasulik.

Toidulisandid: teave ja näpunäited

Reeglina võtate kõik kehale vajalikud toitained osana tasakaalustatud ja teadlikust toitumisest. Lisaks makrotoitainetele valkudele, süsivesikutele ja rasvadele on need peamiselt vitamiinid ja mineraalid. Mõnel juhul ei pruugi dieedist piisata: siis on valikuks toidulisandid. Need on toitainete kontsentraadid tableti, kapsli või pulbri kujul, mis täiendavad üldist dieeti. Saksamaal kuuluvad need toidualaste õigusaktide alla ja neid ei tohi reklaamida konkreetsete haigustega seotud väidetega.

Kes vajab toidulisandeid?

Kui mõnes elusituatsioonis on suurenenud vajadus elutähtsate ainete järele, võib olla näidustatud ka tarbimine lisaks tavapärasele toidule. Kui rääkida näiteks raseduse ajal toitumisest, siis on oluline tagada piisav foolhappe, joodi ja küllastumata rasvhapete varu. Neil, kes treenivad intensiivselt, on suurenenud valguvajadus. Eelkõige jõusportlastel võib olla kasulik kasutada lihaste kasvatamiseks valgukokteile. Vegansportlased peaksid uurima taimseid valguallikaid, nagu hernevalk. Tasakaalustatud sportliku toitumise puhul on oluline tagada ka piisav kogus mineraalaineid nagu magneesium, kaalium, raud ja tsink. Eakatel on sageli suurenenud vajadus oomega-3 rasvhapete, D-vitamiini ja kaltsiumi järele. Toitumine vanemas eas peaks seega tagama piisava varu nende toitainetega. Kas siin on vaja toidulisandeid, on kõige parem arutada perearstiga. See kehtib ka haiguste või toiduallergiate kohta, mis nõuavad elutähtsate ainete eraldi varustamist.

See sõltub annusest: Millal võivad toidulisandid kahjustada

Kuigi veganid ei saa vältida B12-vitamiini lisamist, kuna seda leidub ainult loomsetes toiduainetes, ei oleks terved kõigesööjad sellest kasu. Mõned vitamiinid teevad üleannustamisel isegi rohkem kahju kui kasu. Niinimetatud hüpervitaminoos mõjutab peamiselt rasvlahustuvaid vitamiine A, D ja E.