Emma Miller
Endokrinoloog Zukhra Pavlova rääkis meile, mida me ei tohiks süüa, et vältida tõsist tervisekahjustust. Moskva Riikliku Ülikooli kliiniku endokrinoloog Ph.D. Zukhra Pavlova nimetas kõhunäärmele väga kahjulikke toite. Tema sõnul on magusa või kaloririkka toidu ülesöömine täis rasvkoe liigset kuhjumist ja pankrease rakusurma.
«Rasvkoes tekib paratamatult süsteemne põletik koos oksüdatiivse stressiga, mille vastu tekib insuliiniresistentsus ja insuliini tootvad pankrease rakud (mitte ainult nemad) surevad,» selgitas Pavlova.
Arst selgitas ka, millised peaksid olema söögikordadevahelised pausid. "Inimene peaks sööma mitte varem kui kolm tundi pärast eelmist söögikorda ja mitte hiljem kui viis tundi," selgitas ekspert.
Samas ei tohiks Pavlova sõnul "üle viie tunni kindlasti nälga jääda." Selle toidukordade vahelise intervalliga hakkab lipoproteiini lipaas (LPL) aktiveeruma. «Nagu valvekoer, jälgib ta toitainete taset ning kui neid regulaarselt ja pikalt ei anta, siis LPL suurendab oma aktiivsust rasvkoes. Ja algabki rasvavarude teke,” hoiatas endokrinoloog.
