Emma Miller
Seemned on väga kõrge kalorsusega toode ja võivad põhjustada maohaiguste ägenemist. Endokrinoloog Tetiana Bocharova selgitas päevalilleseemnete sagedase tarbimise riske ja nimetas praetud seemnete surmavat ohtu.
Asjatundja sõnul muutuvad päevalilleseemned kantserogeenide ehk ainete allikaks, mis võivad organismi sattudes põhjustada paha- ja healoomuliste kasvajate teket, mistõttu on parem seda toodet süüa toorelt.
Arsti sõnul on seemned väga kaloririkkad ja neid ei soovitata väga praetult süüa. “Sada grammi on 550 kalorit, mis võrdub šokolaaditahvliga. Probleem on selles, et neid ei tajuta täieliku toidukorrana ja need aitavad kaasa kaalutõusule," selgitas Bocharova.
Ta lükkas ümber müüdi, et seemnete söömine põhjustab pimesoolepõletikku. Kuid arsti sõnul võib haavandi ja gastriidiga inimesel selle toote regulaarne tarbimine esile kutsuda haiguse ägenemise.
Arst soovitas päevalilleseemneid süüa toorelt ja väikestes kogustes (30 grammi päevas). Seemned sisaldavad rohkelt kiudaineid ning B-, A- ja E-vitamiini ning magneesiumi, mis on vajalik südame ja närvisüsteemi tööks, tuletas asjatundja meelde.
