Emma Miller
Seda köögivilja soovitatakse inimestele, kellel on probleeme südame-veresoonkonna ja närvisüsteemiga. Arstid ütlesid meile, milline köögivili on kevadel kõige kasulikum.
Nagu selgus, on kõige tervislikum esimene kevadköögivili spargel. Selle esimesed viljad ilmuvad olenevalt ilmastikutingimustest aprilli keskel või mai alguses. Ja uuringud näitavad, et see köögivili on soolestiku jaoks uskumatult kasulik.
Spargel sisaldab asparagiini, mis on selle köögivilja peamine väärtus. Asparagiin aitab organismil eemaldada kõik kahjulikud toksiinid.
Lisaks sisaldab spargel looduslikke probiootikume, millel on positiivne mõju soolestiku bakterite elutegevusele.
Spargel on ka kõrge antioksüdantide sisaldusega, mis kaitsevad seedesüsteemi negatiivsete mõjude eest.
Kellele on spargel eriti kasulik
Seda köögivilja soovitatakse inimestele, kellel on probleeme südame-veresoonkonna ja närvisüsteemiga, kuna spargel sisaldab palju kaaliumisooli.
Sparglit soovitatakse lisada neeru- ja vererõhuprobleemidega inimeste toidulauale.
Kõige kasulikumad on suletud ja kõvade otstega köögiviljad, need sisaldavad kõige rohkem vitamiine. Noored võrsed on kasulikud – neid võib süüa toorelt.
