Ärge visake kurgivett minema: see on köögis nii kasulik

Kui hapukurgipurk on tühi, jääb hapukurgivett palju järele. Ärge visake seda minema, seda saab köögis uuesti kasutada. Värskete kurkide vett kasutatakse nahahoolduses.

Kasutage köögis kurgivett

Vürtsikal kornišonide puljongil on kodus muud kasutust. Seetõttu ei tohiks te seda kanalisatsiooni alla visata.

• Kasutage kurgivett oma köögiviljade marineerimiseks. Proovige näiteks tooreid suvikõrvitsaviile, küüslauku, rohelisi ube või kuubikuteks lõigatud kurki. Nii saate kiiresti värske ja krõmpsuva salati.
• Kurgivesi sobib roogade maitsestamiseks. Pastasalati lisandina või kartulisalati koostisosana annab kurgivesi roogadele magushapuka aroomi.
• Deglaseeri röstimispann hapukurgiveega. Kastmed, nagu naturaalne sealiha, veiseliha või kanašnitsel, maitsevad veelgi paremini.
• Kurgivesi koosneb äädikast, veest, suhkrust ja paljudest vürtsidest, nagu pipar või till. Võtke aeg-ajalt lonks kurgivett. Teie keha saab väärtuslikke toitaineid.
• Kurgid on üldiselt väga vitamiinirikkad. Ja ikka üllatas, et kurki ei peeta köögiviljaks, vaid kuulub botaaniliselt marjade hulka. Rohelised pulgad pole ülimalt olulised ainult diabeetikutele, vaid ka kõik teised peaksid tihedamini kurkide järele sirutama. Mõnikord aga ootavad kurgis vastikud üllatused – nagu näitab naise leid Inglismaal

Nahahoolduseks sobivad kurgid

Kurkide lõikamisel, koorimisel või riivimisel tekib palju vett. Saate seda kasutada näohoolduseks.

• Värske kurgivesi sobib ideaalselt laienenud pooride raviks näol. Köögivilja koostisained stimuleerivad vereringet ja ahendavad poore.
• Värskendava kurgi tooniku saamiseks vala mahl keeratavasse purki ja hoia külmikus.
• Kandke hommikul pärast näo puhastamist vatipadjaga kurgivett nahale.
• Mõne tilga sidrunimahla või õunaäädikaga on kurgivesi ka antibakteriaalse toimega ja kaitseb nahka mikroobide eest.