John Myers
Sisu
show
Kuivatage puuvilju päikese käes
Kui teie puuviljasaak langeb suvekuudele, on kõige parem kasutada odavaimat varianti ja kuivatada puuvilju päikese käes.
- Kõigepealt koorige puuviljad ja eemaldage südamik ning seejärel tükeldage.
- Asetage puuviljatükid ruudustikule, mille püstitate veidi kõrgemale, et õhk saaks ringelda.
- Jätke puuviljatükkide vahele alati veidi ruumi. Loomulikult ärge kuhjake ka vilju üksteise otsa: viljad peavad saama nii õhku kui päikest.
- Puuviljade kaitsmiseks soovimatute tedretähnide eest asetage võre kohale kärbseloor. Kui soovite teha palju kuivatatud puuvilju, võtke lihtsalt sääsevõrk ja pange see puuviljade peale.
- Kuivatamise ajal peaksite puuvilju regulaarselt pöörama.
- Näpunäide. Teatud tüüpi puuvilju, näiteks õunu, saab samuti hõlpsasti kokku nöörida.
Kuivatatud puuviljad ahjus
Puuvilju võid ka ahjus kuivatada. Kui kärbsekaitse välja arvata, toimi siin täpselt samamoodi nagu päikese käes kuivatamisel.
- Sõltuvalt puuviljatükkide suurusest on võre asemel parem kasutada küpsetusplaati.
- Seadke ahju temperatuur 50-60 kraadi peale.
- Kuna ahjus koguneb kiiresti kõrge niiskustase, jätke ahjuuks paokile.
- Viljade kuivamiseks kulub paar tundi. Kuid töö on seda väärt, sest pärast on teil vahel maitsev, tervislik ja suhteliselt madala kalorsusega suupiste.
Kuivatage puuvili dehüdraatoris
Ahju alternatiiviks on dehüdraator, kusjuures viimasel on mitmeid eeliseid.
- Dehüdraatori üks eeliseid on see, et see on ahjust palju energiasäästlikum.
- Masinal on erinevad sektsioonid, kuhu asetate ettevalmistatud puuviljad.
- Kui kaalute toidukuivati ostmist, veenduge, et sellel on temperatuuri reguleerimine. See ei kehti kõigi dehüdraatorite puhul.
- Enamikul dehüdraatoritel on taimer, nii et seade lülitub ise välja.
- Müügil olevatel dehüdraatoritel on aga ka miinus: need ei võta ligilähedaseltki nii palju puuvilju kui ahju. Kui teil on suur kogus puuvilju, mida soovite korraga kuivatada, on kõige parem kasutada ahju.
