Habanero kuivatamine: kuidas seda teha

Ettevalmistused habanero kuivatamiseks

Enne habanerode kuivatamist peaksite tegema järgmised toimingud.

1. Korjake habanerod vahetult enne kuivatamist, et need oleksid värsked.
2. Järgmine samm on kahjustatud kaunad välja sorteerida ja allesjäänud pesta.
3. Pärast seda eemaldage varred ja eemaldage seemned.
4. Lõpuks võid habanerod vastavalt soovile väikesteks tükkideks lõigata.

Kuidas habanero kuivatada

Saate habanerosid kuivatada ühe päevaga, kasutades dehüdraatorit. Teise võimalusena sobib ka ahjus kuivatamine. Selleks toimige järgmiselt.

1. Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja aseta sellele ettevalmistatud habanerod.
2. Seejärel asetage küpsetusplaat oma ahju keskmisele tasemele.
3. Pärast seda lülitage ahi sisse ja soojendage 75 kraadini.
4. Nüüd lase habanerodel vähemalt kuus tundi kuivada.
5. Kui habanerod on kuivatatud, võid kaunad välja võtta, lasta neil jahtuda ja hoida edasiseks kasutamiseks näiteks maitseainepurkides.