Kurkide söömine koorega: peaksite seda teadma

Kurkide söömine koorega ei ole probleem ja sellel on isegi mõningaid eeliseid. Sellegipoolest tasuks söömisel pöörata tähelepanu mõnele punktile.

Sööge koorega kurke – peaksite sellele tähelepanu pöörama

Kurgid on väga tervislikud, kuna sisaldavad peaaegu vähe kaloreid, kuna koosnevad suurest osast veest. Samas sisaldavad köögiviljad olulisi mineraale ja toitaineid. Need on peamiselt kestas, mistõttu on soovitatav neid süüa.

• Sööge kurke kindlasti koos koorega. Sest vitamiinid ja toitained on otse all. Kui koorite kurgid, kaotate need koostisosad.
• Kurk sisaldab vitamiine A ja B-vitamiine ning C- ja E-vitamiini. Köögiviljad sisaldavad ka mikroelemente tsinki ja rauda ning mineraalaineid nagu kaltsium, kaalium ja magneesium.
• Enne tarbimist peske kurk põhjalikult veega, et eemaldada kõik jäägid, pestitsiidid jms.
• Võimalusel osta mahekurki. See variant pole parem mitte ainult keskkonnale, vaid ka teie kehale. Kasvatamise ajal pestitsiide ei kasutata.
• Samuti lõika kurgil otsad ära, et oleks lihtsam tarbida. Varred moodustavad kibedaid aineid, mistõttu maitsevad nad eriti kibedalt.
• Erand: kui teil on tundlik kõht, ei tohiks te süüa kurke koorega. Ilma kestata on neid kergem seedida.