John Myers
Küpseta valgust
Kas soovite kaloreid säästa, kuid ei taha koogist loobuda? Lahendus: madala kalorsusega kook. Need nipid muudavad koogid nauditavaks.
Puuviljakoogid on figuuri jaoks parim valik. Kohev pärmitaigen, lahja jogurtikreem ja puuviljane kate – vähekaloriline kook, nagu raamatutes on kirjas.
Madala kalorsusega puuviljad
Värsked puuviljad on alati tervislikud, kuid mõned sordid on eriti madala kalorsusega. Madala kalorsusega kook maasikate, hapude õunte, vaarikate, pirnide ja sõstardega ei tee mitte ainult figuurile head, vaid maitseb ka mõnusalt kerge ja puuviljaselt.
Vahetage koostisosad nutikalt
Kasutage pähklite asemel kaerahelbeid, moosi või rasvase šokolaadikatte asemel glasuuri.
Alternatiivne magusus
Suhkruta kook on parim viis kalorite säästmiseks. Stevia on nüüd saadaval igas supermarketis. Taimeekstraktil on suur magusaine. Kuna aga meie keha ei seedi steviat, vaid eritab selle uuesti, ei omasta me sealt kaloreid. Palju suhkrut ei leidu ainult kookides. Kuidas paljastada suhkrulõksud.
Silikoonvormid
Silikoonist küpsetusvormide eelis: neid ei määrita – see säästab võid. Teised vormid vooderdage rasvaga hõõrumise asemel küpsetuspaberiga.
Ideaalne kate
Kreemitäis muudab maasikakoogi kaloripommiks. Mineraalveega segatud ja kergelt magustatud kvark teeb samuti kreemja kate – vähema rasvasisaldusega.
Vähem rasva
Või asemel kasutage dieetmargariini või jogurtivõid ja madala rasvasisaldusega piimatooteid, näiteks kohupiimakoore asemel madala rasvasisaldusega kohupiima. Säästate ka siis, kui jätate taignast välja munakollase.
Õhuke põhi
Tainas ei ole lihtsalt tainas. Madala kalorsusega kook valmib kohe pärast segamist. Pärmi-, struudel- või biskviittainas sisaldab vähem rasva kui klassikaline tainas.
