Paul Keller
Kui sügisel-talvel kohalikku puuvilju napib, on populaarsed alternatiivid ananass, mango, papaia jms. Et saaksime soodsalt eksootilisi puuvilju nautida, vaevlevad istanduste töötajad kehvade töötingimuste all. Selle eest vastutavad ka Saksa supermarketite ketid. Mida saame tarbijatena teha?
Olgu mango, ananass, kumkvaadid, papaia: eksootilised puuviljad on meile taskukohased ja saadaval peaaegu aastaringselt. Teisest küljest maksavad viljelusmaade istanduste töötajad kõrget hinda. Arendusorganisatsioon Oxfam juhtis juba 2008. aastal tähelepanu tõsistele kuritarvitustele ananassikasvatuses Costa Ricas: suurenenud vähktõve ja raseduse katkemiste arv väga mürgiste pestitsiidide kasutamise tõttu, madalad palgad ning töö- ja ametiühinguõiguste eiramine.
Oxfami äri- ja inimõiguste ametnik Franziska Humbert reisis taas Costa Ricasse 2016. aastal. Raportis “Magusad puuviljad, mõru tõde” (loe siit) võtab ta oma kogemused kainelt kokku: “Pärast kaheksat aastat [st aastast 2008] on tingimused kohapeal on vaevalt paranenud."
Eksootilisi puuvilju kasvatatakse sageli monokultuurides
Uuring viis Oxfami töötajad ka Ecuadori banaaniistandustesse. Paljud töötajad kurtsid, et taimekaitsevahendeid pritsitakse isegi siis, kui nad põllul töötavad, või et nad peavad pärast mürgisadu varsti istandustesse tagasi minema. Banaane kasvatatakse enamasti monokultuurides ja ettevõtjad kasutavad pestitsiide, mida kahtlustatakse olevat kantserogeensed.
Vaatamata kriitikale ei näe ka Oxfamist töötav Franziska Humbert vähe edu: "Paljud neist, kes varem töötasid päevatöölistena, on nüüd tööle võetud." Isegi alltöövõtjad maksid miinimumpalka. "Ja mõned töötajad on nii julged, et räägivad avalikult ja lasevad end isegi pildistada."
Saksa supermarketid on kaasosalised
Sellest hoolimata peavad ametiühingutegelased siiski arvestama sanktsioonidega. Paljudes kohtades puuduvad töötajate organisatsioonid üldse: Oxfam uuris Ecuadoris 20 ettevõtet – mille kohaselt polnud üheski neist sellist sõltumatut esindust. Lidli tarnijas Matías ütles 93 protsenti vastanutest, et nad ei soovi kättemaksu kartuses ametiühingut asutada, öeldakse raportis.
Oxfam süüdistab inimeste keerulises olukorras Saksamaa supermarketite kette – Aldit, Edekat, Schwarz Groupi, kuhu kuulub Lidl, ja Rewet. Neil on turujõud ja nad määravad hindu, avaldades survet tootjatele ja tarnijatele. Seega peavad need olema võimalikult odavad. Prantsuse teadusorganisatsiooni Basic andmetel langesid ananasside impordihinnad aastatel 2002–2014 vaatamata tootmiskulude kasvule peaaegu poole võrra.
Eksootilised puuviljad: Lidl kritiseeris korduvalt
Eelkõige Lidlit kritiseerib Oxfam korduvalt, kuigi organisatsioon ja allahindlusfirma peavad läbirääkimisi ning Lidl on andnud neile juurdepääsu ühele viljelusfarmi. Seda rõhutas TESTi pärimise peale supermarketiketi pressibüroo. Costa Ricast pärit Oxfami töötaja kinnitas suuliselt, et Lidli tarnija Finca Once "on Costa Rica enam kui 1,500 farmiga võrreldes üks oluliselt paremaid".
Sellegipoolest sisaldab Oxfami raport arvukalt väiteid: selle järgi rikuti ka selles farmis ametiühinguõigusi. Maksti seadusjärgset miinimumpalka. “See aga viitab kaheksatunnisele tööajale. Seevastu paljud küsitletud töötajad saavad töötasu vastavalt töötulemustele ja seejärel töötavad miinimumpalga saamiseks kuni kaksteist tundi. Tingimused on nüüdseks mõnevõrra paranenud, kinnitab Franziska Humbert kuid hiljem soodushinnaga Lidl. Kuid sellest ei piisa kaugeltki.
Töötajad töötavad istandustes kuni 12 tundi
Ettevõtte teatel on Lidli banaani- ja ananassitootjatel kas Fairtrade'i või organisatsiooni Rainforest Alliance sertifikaat. Ettevõte rõhutab: "Mitmete sõltumatute järelkontrollide käigus ei leidnud Rainforest Alliance ühtegi tõendit Oxfami väidete kohta Costa Ricas asuvate Finca Once'i ja Ecuadori Matíase farmide kohta, mis töötavad Lidlis."
Rainforest Alliance on rahvusvaheline organisatsioon, mille sertifikaati kasutavad Saksamaal ananasside ja banaanide kaubahallid. Kriteeriumid pole aga kaugeltki piisavalt ranged, eriti mis puudutab töötingimusi. Organisatsioon vastas Oxfami väidetele ja kontrollis istandusi.
Banaani- ja ananassifarmid on desertifitseeritud
„Mõned süüdistused jäävad väljaspoole valdkondi, mida hõlmab säästva põllumajanduse standard SAN – pitsati andmise alus. Muid fakte ei suudetud kinnitada," ütles Rainforest Alliance'i pressiesindaja TESTi küsimusele.
Enda väidete kohaselt võttis ta aga 2017. aasta jaanuarist juunini oma sertifikaadi tagasi 18 banaani- ja ananassifarmilt, neist üheksal Costa Ricas ja Ecuadoris. Ja 2017. aasta kevadel peatati ajutiselt Ecuadori eest vastutav sertifitseerimisasutus "muu hulgas auditiprotsesside kvaliteedipuuduste tõttu".
Oxfam ei ole õiglaste töötingimuste tagamisel üksi. Banafairi organisatsioon toob igal nädalal turule mitu tuhat kasti ausalt kaubeldavaid mahebanaane Ecuadorist ning on juba üle 25 aasta pühendunud ökoloogiliselt sobivatele ja humaansetele viljelustingimustele. On eredaid kohti, ütleb Banafairi tegevdirektor Rudi Pfeifer. "Kuid mulle jääb mulje, et me tegeleme korduvalt samade probleemidega."
Banafair soovib parandada eksootiliste puuviljadega kauplemist
Mõned lepingud ei ole seda paberit väärt, millel allkirjad on: "Ikka on püsivaid tööõiguse rikkumisi." Toimub dialoog, on tegevusliidud ja ümarlauad, mille taga istuvad ka maaletoojad ja edasimüüjad. Pfeiferi sõnul on aga oht, et kõnelused venivad pikaks, ilma et kohapeal kannatada saanud inimeste jaoks midagi muutuks. Ta peab eriti oluliseks, et neid kuulataks. "Me ei saa neist rääkida, me peame nendega rääkima."
Eksootiliste puuviljadega kauplemise sotsiaalsemaks ja keskkonnasõbralikumaks muutmine on ka rahvusvahelise kampaania “Make Fruit Fair” eesmärk, millesse Oxfami ja Banafairi kõrval on kaasatud veel 17 organisatsiooni. Kampaania kutsub tarbijaid üles levitama Internetis selleteemalisi materjale, andma teavet rändnäituse tingimuste kohta või algatama petitsioone ja kiireloomulisi meetmeid partnerorganisatsioonide toetamiseks, näiteks inimõiguste rikkumiste korral istandustel.
Osta eksootiliste puuviljade asemel piirkondlikke
Muidu ei jää puuviljasõpradel muud üle, kui osta peamiselt hooajalisi ja piirkondlikke puu- ja mahetooteid, mis aga ei pruugi tagada häid töötingimusi.
Vähemalt Fairtrade banaanide puhul võivad tarbijad oodata sotsiaalseid töötingimusi ja õiglast tasu. Käis ju 2016. aastal üle Saksamaa poelettidel tubli 72,000 2016 tonni õiglase kaubanduse banaane, mis kõik olid orgaanilised, selgub Saksamaal Fairtrade’i logo omistava ühingu Transfair infost. Esimest korda olid . aastal ka õiglase kaubanduse märgistusega laimid ja apelsinid, kuid seda vaid väikestes üksikkampaaniates.
Miks eksootilisemad viljad pitsat ei kanna? Ühing selgitab, et Saksamaa turule on vaja suuri koguseid. Need ei ole veel õiglase kaubanduse tingimustes saadaval. Siin on kana ja muna probleem, kahetseb pressiesindaja Edith Gmeiner. Küsimus on: "Kas kaubandusele peab olema tagatud usaldusväärne nõudlus, et saaks sertifitseerida rohkem tootjaorganisatsioone, või peaks esmalt olema suurem arv sertifitseeritud tootjaid, et veenda kaubandust ümber tegema?"
Fairtrade ei ole eksootilistes puuviljades laialt levinud
Föderaalne ühendus "Die Verbraucher Initiative" näeb ka kliente puuvilju ostes dilemmas – peale õiglase kaubanduse banaanide: "Peaaegu kunagi pole ainult head puuvilja," ütleb Laura Gross. “Mitmekesisusel on oma hind. Alati on kaasatud sotsiaalsed ja ökoloogilised probleemid. Ja tarbijatel on vaevalt võimalus tingimustest aru saada.
On oluline, et nad teaksid nendest probleemidest, siis saavad nad ostlemisel neid kaaluda. Franziska Humberti Oxfamist sõnul on tarbijatel „kahjuks siin vähe jõudu. Eelkõige peavad muutused tooma poliitika ja ettevõtted.
Eksootilised puuviljad: mida tarbijad saavad teha
Siin on mõned näpunäited, millele ostlemisel tähelepanu pöörata:
Vähemalt banaane saab osta Fairtrade’i pitsatiga. Ausa kaubanduse banaanid on nüüd saadaval peaaegu igas supermarketis.
Banafairi banaanid on saadaval enamikes maailma poodides Saksamaal ja paljudes mahepoodides.
Rainforest Alliance'i märgis seevastu ei paku optimaalset orientatsiooni, sest see ei garanteeri töötajatele miinimumhinda ega ole kõik mürgised pestitsiidid keelatud nimekirjas. Igal juhul on Rainforesti pitsat parem kui sildi puudumine.
Papaia, ananassi ja teiste puhul on õiglase kaubanduse puuvilju raske leida. Seetõttu pöörake erilist tähelepanu päritolunimetustele: mõnikord võib näiteks papaiasid või laime leida Kanaari saartelt – ja seega ka Euroopast, kus kehtivad õiglased töötingimused.
Ja: Kahtluse korral on mahepuuvili parem puuvili, ka tootjate jaoks, sest kasvatamisel kasutatakse vähem pestitsiide. Saksamaal saab maheananasse, mis mõnikord tulevad isegi õiglasest kaubandusest, näiteks mahe- ja maailmapoodidest või puuviljade tellimiskastidest.
Kõik, kes ostavad rohkem piirkondlikult ja hooajaliselt, väldivad probleeme eksootiliste puuviljadega, nautides neid peamiselt puhkusel – oma kodumaal.
