Crystal Nelson
Me armastame šokolaadi. Kuid paljude kakaotootjate saatust arvestades võib isu kaotada. Õiglase kaubanduse kakaost valmistatud šokolaad ei löö meie rahakotile põntsu, kuid aitab Aafrika, Kesk- ja Lõuna-Ameerika väiketalunikul paremat elu elada.
Kuritarvitused kakaoistandustes, eriti Lääne-Aafrikas, on olnud teada juba vähemalt kakskümmend aastat. 2000. aastal vapustas BBC teleraport kogu maailma. Ajakirjanikud paljastasid lastega kaubitsemise Burkina Fasost, Malist ja Togost. Inimkaubitsejad müüsid tüdrukud ja poisid orjadeks Elevandiluurannikul kakao kasvatamiseks. ÜRO Toidu- ja Põllumajandusorganisatsiooni andmetel pärines 71. aastal 2018 protsenti kõigist kakaoubadest Aafrikast – ja vaid 16 protsenti Lõuna-Ameerikast.
Piltidele järgnesid ajakirjanduse teated ja valitsusvälised organisatsioonid kommenteerisid. Euroopa suurte kakaokaupmeeste ühendus European Cocoa Association nimetas väiteid valeks ja liialdatuks. Tööstusharu ütles seda, mida tööstus sellistel juhtudel sageli ütleb: aruanded ei esinda kõiki kasvupiirkondi. Justkui see muudaks midagi.
Siis reageerisid poliitikud. Ameerika Ühendriikides on välja pakutud seadusandlus lasteorjuse ja kuritarvitava lapstööjõu vastu võitlemiseks kakaokasvatuses. See oleks olnud terav mõõk võitluses lapsorjade vastu. Oleks. Kakao- ja šokolaaditööstuse ulatuslik lobitöö lükkas eelnõu ümber.
Ausa kaubanduse šokolaad – ilma lapstööjõuta
Alles jäi pehme, vabatahtlik ja õiguslikult mittesiduv leping, mida tuntakse Harkin-Engeli protokollina. Sellele kirjutasid 2001. aastal alla USA šokolaaditootjad ja valdkonna suurimate ettevõtete toetatud sihtasutuse World Cocoa Foundation esindajad. Allakirjutanud lubasid kakaotööstuses lõpetada lapstööjõu halvimad vormid, nagu orjus, sunnitöö ja tervist, ohutust või moraali kahjustav töö.
Juhtus: peaaegu mitte midagi. Algas viivitamise aeg. Tänaseni töötavad lapsed šokolaaditööstuses. Neist on saanud kakaotööstuse ebaausa kaubanduse sümbol. 2010. aastal näitas Taani dokumentaalfilm "Šokolaadi tume pool", et Harkin-Engeli protokoll oli praktiliselt ebatõhus.
Tulane ülikooli 2015. aasta uuring näitas, et kakaoistandustes töötavate laste arv on järsult kasvanud. Ghana ja Elevandiluuranniku peamistes kasvupiirkondades töötab umbes 2.26 miljonit last vanuses 5–17 aastat kakao tootmisel – enamasti ohtlikes tingimustes.
Ja sageli sugugi mitte selleks, et oma perekondi toetada: inimõigusorganisatsioonid on juba aastaid juhtinud tähelepanu sellele, et paljud lapsed, kes töötavad kakaotootmises, on suure tõenäosusega inimkaubanduse ja orjuse ohvrid.
Õiglane kakao: õiglane tasu lapstööjõu asemel
Kuid tegelikkus on keeruline. Tegelikult ei aitaks lapstööjõu vähendamine kakaoistandustes lahendada ebaausalt kaubeldava šokolaadi probleemi. Vastupidi: see võib isegi süvendada väiketalunike vaesust.
Seda näitas Südwindi uurimisinstituudi 2009. aasta uuring "Šokolaadi tume pool". Nende autor Friedel Hütz-Adams selgitab põhjust: pärast seda, kui mitmed toiduettevõtted olid oma tarnijaid hoiatanud, et nad ei kasutaks saagikoristuse ajal lapstööjõudu, oli põllumeeste saagikus vähenenud. Sellised ettevõtted nagu Mars, Nestlé ja Ferrero nõudsid lapstööjõu vältimist pärast seda, kui neile avaldati survet alaealiste töötajate töölevõtmise kohta istandustes.
Lahendus ei peitu mitte ainult lapstööjõu keelustamises, vaid väiketalunike õiglasemas tasustamises, jätkab majandusteadlane: "Nad ei lase oma lapsi tööle nalja pärast, vaid sellepärast, et nad sõltuvad sellest." Vaja on õiglasi kauplemistingimusi. Kakaotootjate ja nende perede olukord saab paraneda ainult siis, kui nende sissetulek suureneb.
Kakaokasvatus peab end jälle ära tasuma
Kakaod töötlevad suurkorporatsioonid ei saa enam vältida kohustust, mis parandab väikeste kakaotootjate sissetulekuid. Sest Ghanas olid küsitlused, mille järgi soovib vaid 20 protsenti kakaotootjatest, et nende lapsed sellel erialal töötaksid. Paljud eelistaksid pigem kasvatamist vahetada – näiteks kummi vastu.
Ja peamist eksportijat Elevandiluurannikut ähvardab samuti häda. Paljudes sealsetes piirkondades pole maaõiguste küsimust selgitatud. Paljudes kohtades on kohalikud juhid, keda tuntakse pealikena, lubanud sisserändajatel koristada ja harida maad seni, kuni nad kakaod kasvatavad. Kui toimub maaõiguste reform ja põllumehed saavad ise otsustada, mida nad kasvatavad, võib siin toimuda ka suur põgenemine kakao eest.
Aus šokolaad aitab vaesumise vastu
Sest vaevalt tasub kakao kasvatamine paljudele põllumeestele end ära. Kakao hind on aastakümneid olnud oma kõigi aegade kõrgeimast tasemest kaugel. 1980. aastal said kakaokasvatajad inflatsiooniga korrigeerituna ligi 5,000 USA dollarit kakaotonni kohta, 2000. aastal oli see vaid 1,200 USA dollarit. Vahepeal – 2020. aasta suvel – on kakao hind taas tõusnud umbes 2,100 USA dollarini, kuid see pole siiski piisav summa. Õiglase kaubanduse kakao eest makstakse seevastu paremini: alates 1. oktoobrist 2019 tõusis Fairtrade’i miinimumhind 2,400 USA dollarini tonnist.
Üldiselt on hinnad aastaid kõvasti kõikunud. Põhjuseks pole mitte ainult kakaosaagist erinev saak, vaid ka – kohati muutlik – poliitiline olukord päritoluriikides. Lisaks on finantsspekulatsioonide ja dollari vahetuskursi kõikumiste tagajärjed, mis muudavad hinda raskesti arvutatavaks.
Kakao madal hind vaesutab paljusid põllumehi: kogu maailmas kasvatatakse kakaod umbes neljas ja pooles miljonis farmis ning selle kasvatamisest ja müümisest elatuvad paljud miljonid inimesed. Ent hullemini kui õige ja seda, kuigi 2019. aastal toodeti umbes 4.8 miljoni tonniga kakaod rohkem kui kunagi varem. Kui põllumehed saavad senisest veelgi vähem elada ja seetõttu põllumajandustoodet vahetada, on miljardeid väärt kakao- ja šokolaaditööstus probleem.
Õiglase kaubanduse šokolaad teeb edusamme
Ausa kaubanduse organisatsioonid on välja arvutanud, kui kõrge peab olema kakao hind, et tagada põllumeestele korralik sissetulek. See on minimaalne hind, mida põllumehed Fairtrade’i süsteemis saavad. Nii saate oma sissetulekuid kindlalt planeerida. Kui maailmaturu hind tõuseb sellest lähenemisest kõrgemale, tõuseb ka õiglases kaubanduses makstav hind.
Saksamaal valmistatakse aga lõviosa šokolaaditoodetest endiselt tavapäraselt. Õiglase kaubanduse kakaost valmistatud šokolaad on endiselt marginaalne toode, kuid see on eriti viimastel aastatel teinud suuri edusamme. Ausa kaubanduse kakao müük Saksamaal kasvas aastatel 2014–2019 enam kui kümnekordselt, 7,500 tonnilt umbes 79,000 2014 tonnini. Peamine põhjus: Fairtrade International käivitas . aastal oma kakaoprogrammi, mis hõlmab tuhandeid põllumehi. Erinevalt klassikalisest Fairtrade’i pitsatist ei ole fookuses mitte lõpptoote sertifitseerimine, vaid tooraine kakao ise.
Aus kakao Saksamaal
Ausa kakao kiire kasv näitab, et teema on jõudnud kohalike tarbijateni ja tootjateni. Transfairi andmetel on õiglase kaubanduse kakao osakaal praegu kaheksa protsendi ringis. See, kas sa pead seda hämmastavalt kõrgeks või haledalt madalaks, on maitse asi.
Mis sakslastel kindlasti veel maitseb, on šokolaad. Ravime end 95 baariga (Saksamaa Tööstuste Föderatsiooni andmetel) elaniku kohta aastas. Võib-olla mõtleme ka oma järgmise ostuga kakaotootjatele ja kohtleme neid õiglase hinnaga. See pole keeruline: õiglase kaubanduse šokolaadi leiab nüüd igast allahindlusest.
