Fiesta – aromaatne õunasort

See keskmise suurusega õun on korrapärase kujuga. Selle koor on kollane, küpsedes muutub helepunaseks.

päritolu

Fiesta on Cox Orange'i ja Idaredi ristand; see leiti Inglismaal 1951. aastal.

hooaeg

Fiestat müüakse oktoobrist maini.

Maitse

Õun maitseb mahlane, magushapu ja aromaatne.

Kasutama

Nagu tema vanemad Cox Orange ja Idared, tantsib Fiesta kõigis pulmades ja lõikab peent kuju nii lauaõunaks kui ka keedu- ja küpsetusõunaks.

Säilitamine

Fiesta õunasort, nagu ka Idared, sobib väga hästi pikaajaliseks säilitamiseks ja säilitamiseks. Kuid säilitusaja pikenedes väheneb vitamiinisisaldus loomulikult. Seetõttu hoidke Fiestat külmkapis või jahedas keldriruumis. See püsib kauem värske ja aromaatne. Õunte säilitamisel on olulised tegurid niiskus ja temperatuur. Põhimõtteliselt säilivad õunad hästi, toatemperatuuril umbes nädala.