John Myers
Sisu
show
Koostis
- 300 g Vähi sabad
- 1 Õun, hapu
- 1 Sibul
- 0,5 kamp Petersell
Kaste
- 4 tšstopi Kastme baaskreem piimast ja õlist *
- 1 tšstopi Kuum sibula-tšillikaste*
- 1 tsp Viigimarja sinep*
- 1 näputäis Pipar
- 1 näputäis Sool
- Võimalik, et supilusikatäis valget palsamiäädikat või sidrunimahla
Juhised
- Kastme jaoks (seda põhikreemi hoian alati varuks) sega u. Valage võluvitsaga 100 ml toasoe piima ja lisage osade kaupa toasoe õli, kuni tekib majoneesi konsistentsiga kreem.
- Sega neli supilusikatäit koort viigimarja sinepi, sibulakastme, soola ja pipraga ning maitsesta vajadusel vähese äädika või sidrunimahlaga.
- Koori õun ja sibul. Puhasta õun ja riivi südamik, lõika sibul väikesteks kuubikuteks. Puhasta ja tükelda petersell.
- Lõika suured krabisabad väikesteks tükkideks, sega riivitud õuna, peterselli ja sibulakuubikutega ning voldi sisse kaste.
- Muidugi võid selle kokteili jaoks kasutada ka krabisid või krevette.
- * Varustamiseks jäänud: kuum sibula-tšillikaste ja varu: viigisinep
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 72kcalSüsivesikud: 2gValk: 14.7gRasva: 0.5g
