John Myers
Sisu
show
Koostis
- 105 g Või
- 150 ml Milk
- 375 g Jahu
- 7 g Kuivpärm
- 0,75 tsp Värskelt jahvatatud kaneel
- 0,75 tsp Jahvatatud kardemon
- 1 näputäis Sool
- 1,5 tšstopi Suhkur
- 2 väike Munad
- Tuhksuhkur
Juhised
- Pane või koos piimaga kastrulisse ja lase tasasel tulel sulada. Sega kausis jahu kuivpärmi, maitseainete, soola ja suhkruga.
- Vala või-piimasegu köögikombaini segamisnõusse, lisa 1/3 jahusegust ja nüüd lisa ka munad. Nüüd alusta köögikombaini taignakonksuga sõtkumist ja lisa vähehaaval ülejäänud jahu. Sõtku seni, kuni tainas kausi küljest lahti tuleb.
- Lase tainal kaane all umbes 60 minutit soojas kohas seista, kuni taigna maht on vähemalt kahekordistunud.
- Seejärel vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga ja kuumuta ahi 170 kraadini. Jaga tainas 6 ossa. Ja siis jaga need osad 3 osaks, rulli õhukesteks u. 20 cm pikkuseks ja keerake need rullid tuhksuhkru sees.
- 3 Asetage rullid kõrvuti ja suruge ülevalt kokku ning seejärel punuge palmik ja seejärel vajutage alumised otsad kokku. Seejärel aseta punutised ahjuplaadile ja kata uuesti 20 minutiks.
- Seejärel küpseta ahju keskosas 25 - 30 m minutit kuldseks. Maitseb kõige paremini soojalt, kuid võib järgmisel päeval uuesti soojendada.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 340kcalSüsivesikud: 46.9gValk: 6.8gRasva: 13.8g
