Punapeet pole saadaval mitte ainult purgis, vaid ka värske köögiviljana. Kui külmutate, saate seda aastaringselt kasutada. Selles kodunõuandes näitame teile, mida peaksite meeles pidama.
Külmutage punapeet – nii see käib
Kui ostsite peedi värskena, säilib see külmikus umbes kaks kuni neli nädalat. Kui juurviljad külmutada, säilivad need aasta.
- Esmalt aurutage peeti keevas vees umbes 20 minutit.
- Seejärel koorige mugulad. Seda tehes on kõige parem kanda kindaid, kuna punapeet määrib väga tugevalt.
- Nüüd lõigake punapeet väikesteks tükkideks ja valage need värskesse säilituskarpi või sügavkülma kotti. Nii saad mugulad hiljem lihtsalt üles sulatada ja kohe valmis teha.