Külmutage karusmarjad – nii see töötab

Külmutage karusmarjad: valmistamine

Karusmarjade külmutamiseks peate need ette valmistama. See ei riku marjade maitset, kui neid uuesti üles sulatada. Lisaks on neid palju lihtsam töödelda.

• Täida kauss leige veega. Pane karusmarjad vette ja pese iga mari eraldi.
• Pärast puhastamist tuleb marjad kuivatada. See on ainus viis vältida puuviljade jäätumist, mis mõjutab oluliselt nende maitset ja kvaliteeti.
• Lõpuks eemaldage õite ja varte kuivanud jäänused. Need on mittesöödavad ja neid ei tohi koos karusmarjadega külmutada.

Külmutage korralikult

Selleks, et karusmarjad ei jääks külmutamisel kokku, tuleb need eelnevalt külmutada. Eelkülmutamine tagab, et marjade pind on tihendatud ja need ei saa enam kokku kleepuda. See muudab karusmarjade kasutamise lihtsamaks, kui soovite sulatada ainult väikeseid koguseid või isegi üksikuid marju.

• Asetage karusmarjad alusele, restile või muule sarnasele. Matt peaks teie sügavkülmikusse mahtuma. Veenduge, et karusmarjad ei puutuks kokku.
• Nüüd külmutage marjad 2 tunniks. Pole selle sammu jaoks enam vajalik.
• 2 tunni pärast tõsta marjad sobivatesse sügavkülma anumatesse või sügavkülmakottidesse ja aseta tagasi sügavkülma.
• Tarbige puuvilju 12 kuu jooksul.