Suvikõrvitsa külmutamine – peate sellega arvestama

Külmutage suvikõrvits – nii see käib

1. Esmalt pese suvikõrvits korralikult puhtaks ja jälgi, et juurviljade külge ei jääks mullajääke.
2. Pärast pesemist lõika suvikõrvits väikesteks kuubikuteks. Juhised, kuidas seda teha, leiate siit.
3. Nüüd saate tükeldatud köögiviljad hästi portsjoniteks jagada. Valage portsjonid sügavkülma kottidesse või sügavkülma konteineritesse ja asetage need sügavkülma.
4. Külmutatud kabatšokke säilib kuni 12 kuud. Peale sulatamist pole aga köögiviljad nii krõbedad kui värskelt ostes. Suvikõrvitsatoidu planeerimisel tasuks seda meeles pidada. Külmutatud suvikõrvits ei sobi salatisse ega vardasse, küll aga sobib hästi suppidesse või vormiroogadesse.