John Myers
Sisu
show
Koostis
- 1200 g Rohelised oad
- 4 tsp Sool
- 5 tsp Sool / pole kirjavigu
- 1500 ml Vesi
- 250 ml Lauaäädikas
- 6 tükk Sibulad
- 6 tšstopi Suhkur hea
- 6 tsp Kollased sinepiseemned
- 1 tsp Jahvatatud pipar valge
- 3 tsp Peeneks hakitud soolane
- 4 tsp Tükeldatud till
Juhised
- Pese oad hästi ja nõruta sõelal. Lõika otsad ära ja eemalda võimalikud niidid (meil niite pole).
- Aja vesi suures kastrulis 4 tl soolaga keema ja lisa oad. Lase kogu sellel umbes 10 minutit podiseda.
- Vala oad kurn ja loputa külmas vees. See hoiab värvi ja peatab küpsetusprotsessi. Nõruta hästi.
- Valmistamiseks koorime sibulad ja lõikame poolrõngasteks.
- Puhastame ürdid ja hakime peeneks.
- Samas potis keedame uuesti vee koos kõigi vürtside ja sibulaga ning laseme tõmbel umbes 5 minutit podiseda.
- Vahepeal on oad hästi nõrgunud ja saab nüüd klaasidesse panna.
- Joogi on nüüd valmis ja valatakse ubade peale, kuni need on täielikult kaetud.
- Sama protseduur: sulgege kaas ja keerake pead, laske jahtuda.
- Meil on läbimiseks vaja umbes 2-3 nädalat, aga siis ........
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 45kcalSüsivesikud: 7.9gValk: 1.5gRasva: 0.7g
