John Myers
Grenadill on troopiline vili kannatusviljade perekonnast. Virsikusuurused viljad on kõva, sileda kollakasoranži kestaga. Üleküpsenud viljadel on sageli pruunikirju. Tarretisesarnast, magusat ja aromaatset viljaliha süüakse koos mustade seemnetega.
päritolu
Kolumbia, Brasiilia.
Maitse
Grenadilli aroom on vähem happeline ja intensiivne kui kannatusviljadel. Seda nimetatakse sageli ka "magusateks passioniviljadeks".
Kasutama
Grenadilli hinnatakse eelkõige värskendavate puuviljajookide koostisosana. Poolita viljad ja eemalda viljaliha lusikaga. Seemnete eraldamiseks suru viljad lihtsalt läbi sõela. Või nautige puhtaid puuvilju otse käest: eemaldage viljaliha poolelt, nagu teeksite kiivi puhul. Grenadilli aroom sobib hästi piimatoodetega ning sobib seetõttu piimajäätise, jogurti või kohupiima baasil magustoitude koostisosaks. Grenadilliseemned sobivad ka hommikumüsli krõmpsuvaks lisandiks.
Säilitamine
Küpsed grenadillid säilivad toatemperatuuril vaid paar päeva.
