Jahvatage chia seemned – parimad näpunäited ja ideed

Chia – jõuseeme

Isegi primitiivsed rahvad, nagu maiad, indiaanlased ja asteegid, kasutasid chia seemneid ravivahendina, kuigi see on meil saanud tõeliselt populaarseks alles viimastel aastatel.

• Chiat on kahte tüüpi, California ja Mehhiko. Mõlemat taimeliiki ühendab see, et nad kuuluvad piparmündi perekonda.
• Chia seemneid peetakse võimsaks toiduks, sest see on rikas muu hulgas antioksüdantide, magneesiumi, oomega 3, valgu ja kaltsiumi poolest.
• Lisaks on seemnetel väidetavalt tervist edendav toime. Näiteks väidetavalt vähendab regulaarne chia seemnete tarbimine oluliselt infarkti või insuldi riski.

Jahvata chia seemneid – nii see käib

• Suure jõudlusega blenderiga saab chia seemneid tavaliselt hästi jahvatada.
• Kui teil on löögimasinaga kohviveski, on see ka chia seemnete purustamise viis.
• Seemneid võib ka köögikombainis jahvatada.
• Seemnete jahvatamiseks võid kasutada ka blenderit.
• Märkus: Chia seemnete jaoks ei tohiks siiski kasutada teraviljaveskit, kuna õli võib veski ummistada.