John Myers
Sisu
show
Koostis
Sarapuupähkli jäätis
- 200 ml Cream
- 200 ml Milk
- 4 tšstopi Pähkli ja nougati kreem magus
Vaarika peegel
- 1 Kauss Vaarikad
- 1 näputäis Suhkur
Tiramisu
- 3 Arvuti Munad
- 50 g Suhkur
- 250 g Mascarpone juust
- 1 näputäis Sidrunikoor
- 200 g Ladyfingers
- 4 Arvuti Väljendatud
- 5 cl Kohviliköör
- Kakaopulber
Juhised
Sarapuupähkli jäätis
- Sega kõik koostisained omavahel, jahuta või pane kohe jäätisemasinasse.
Vaarika peegel
- Kuumuta vaarikad potis vähese suhkruga maitse järgi. Püreesta vaarikad blenderiga ja kurna siis läbi sõela.
Tiramisu
- Eraldi munad. Kõigepealt vahusta munavalged kõvaks vahuks ja vala hulka pool suhkrust. Seejärel vahusta munakollased ülejäänud suhkruga kreemjaks. Sega mascarpone ja sidrunikoor munakollasesegu hulka ning seejärel sega munavalgete hulka. Pane pooled leedisõrmed vormi ning immuta neid espresso ja likööriga. Täida pool mascarpone segust, silu ühtlaseks ja korda protsessi. Lase külmkapis hea 4 tundi taheneda.
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 298kcalSüsivesikud: 28.1gValk: 4.3gRasva: 17.6g
