Tervislikud suupisted

Peale tööd hea film telekast ja midagi näksimiseks või näksimiseks. Kõlab suurepäraselt, kas pole? Kartulikrõpsud, šokolaad või küpsised on maitsvad ja annavad õdusale filmiõhtule tõeliselt lõpu. Kahjuks ei piirdu see sageli biskviidi või peotäie krõpsudega.

Sa ei pea tegema ilma suupisteteta

Nagu vanaema ütles: "Üks sekund keelel, eluaeg puusadel!" Kuid see ei tähenda, et peate loobuma õhtusest suupistest. Kuid see ei tohiks tingimata olla maapähklikrõpsud, kreekerid või praetud kartulikrõpsud. Meil on Sulle maitsvad alternatiivid, tervislikud suupisted päeva vaikseks lõpetuseks või pidulaud.

Siin tulevad klassikalised madala kalorsusega mugimise meetodid. Me ei leiutanud neid tervislikke suupisteid uuesti, kuid tahaksime teile meelde tuletada neid lihtsaid alternatiive kartulikrõpsudele.

Köögiviljapulgad dipikastmega

Tervisliku näksimise klassika on dipikastmega toortoiduvaagen. Ribadeks lõigatud kurgid, porgandid või paprikad lähevad taldrikule, kausile või kõrgetesse klaasidesse kokku. Vahepealseks väikeseks näksimiseks võid kasutada kirsstomateid või rediseid. Kõik sobib kerge ja maitsva dipikastmega.

Ideaalis võiks toortoiduvaagna dipikastmed ise teha, sest paljud valmisdipikastmed sisaldavad maitsetugevdajatena suhkrut ja õlisid. Dipikastme segamisel kasutage tavalist madala rasvasisaldusega jogurtit, millele pole lisatud suhkrut. Kui te pole kreemjate dippide fänn, võluge tomatipassatast välja maitsvad dipikastmed vürtside ja ürtidega. Kiiresti valmiv ja väga tervislik: omatehtud guacamole, avokaadost küüslauguga valmistatud rikkalik dipikaste.

Pähklid – aga õige

Kuigi pähklites on palju kaloreid, on nad küllastumata rasvhapete suure sisalduse tõttu väga tervislikud. Seetõttu tasuks õhtul näksida pigem peotäis pähkleid kui krõpse. Kuid olge ettevaatlik: ärge sirutage praegu röstitud maapähklipurki. Need sisaldavad lisatud rasvu ja sageli isegi maitset parandavaid suhkruid.

Parem on osta töötlemata pähkleid ja röstida neid pannil ilma õlita. Eriti mandlid tekitavad imelise küllastustunde. Loomulikult tuleks süüa neid kooritud, kuid kõige paremini pruuni nahaga, sest need sisaldavad palju kiudaineid. Väidetavalt on USA-s tehtud kliinilised uuringud tõestanud, et pistaatsiapähklid aitavad vaatamata arvukatele kaloritele kaalu langetada. Kõigele vaatamata tasuks pähklitega ettevaatlik olla ja ära näksi üle peotäie.

Õhtusöök näksimiseks

Näksimise asemel pikenda lihtsalt õhtusööki veidi. Lükka (musta) leivaviil hilisemaks ja naudi väikseid võileibu teleka ees või mänguõhtul. Tõelise näksimistunde saamiseks röstige musta leiba või pumperniklit kaetud pannil, ahjus või rösteris. Veel üks hea idee: siruta käe näkileiva poole.

Võidena ei pea see tingimata olema klassikaline kodujuust. 1 supilusikatäis suhkruvaba maapähklivõid, tervislikku alternatiivi maapähklivõile, annab olulist energiat ja tekitab täiskõhutunde.

See hüppab: popkorn on tervislik

Popkorni seostatakse spontaanselt kino ja filmivaatamise ajal näksimise naudinguga. Iseenesest pole poputatud maisiterad rasked kaloripommid. Kalorid tulevad ainult õlide, või või suhkru lisamisega. 100 grammi popcorn maisi saab hõlpsasti valmis pannil koos supilusikatäie oliiviõliga. Kui pidev panni loksutamine on liiga aeganõudev ja ka rasva tahad säästa, võib hankida popkornimasina. Need töötavad kuuma õhuga ja võimaldavad väikestel teradel ohutult ilma õli lisamata üles kerkida.

Lihtne jodeeritud sool sobib soolasele popkornile, kuid veel paremini mõjub maitsestamine meresoola pihustiga. Ärge kasutage siiski liiga palju, muidu ei lähe popkorn nii krõbedaks. Kui sulle meeldib katsetada ja meeldivad uued maitsed, võid popkorni segada soola ja kuivatatud ürtidega. Selle tervisliku suupiste vürtsitamiseks võib kasutada ka karripulbrit ja muid vürtse. Kõige parem on veel soe popkorn koos teiste koostisosadega kohe pärast valmistamist toidukotti täita ja korralikult suletuna loksutada.

Tervislikuks vahepalaks: kikerherned

Armastad röstitud maapähkleid? Väikeste pähklite purk on teie kõhus kiiremini, kui sündmuskoha inspektor suudab oma juhtumi lahendada. Meil on teile midagi: kikerherned! Ilma naljata, väikesed ümarad kaunviljad on sama hästi kui rasvavabad ning pakuvad olulist valku ja rauda – eriti oluline taimetoitlastele ja veganitele. Röstitud kikerherned pole lihtsalt tervislik suupiste, vaid neid on kodus imelihtne valmistada:

Koostis

• 1 purk kikerherneid
• 2 supilusikatäit õli
• natuke soola
• 1 tl nii paprika- kui ka tšillipulbrit

Ettevalmistamine

Kuumuta ahi 200 °C-ni (ülemine/alumine kuumus). Loputa kikerherned ja nõruta hästi. Sega kausis kikerherned teiste koostisosadega. Laota kikerherned küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja rösti umbes 35 minutit.

Muide: Röstitud kikerherned säilivad hästi kinnises anumas ja neid saab ette valmistada.