John Myers
Rõõmsad praekartulid kurgisalatiga
Ideaalne rammus praekartul kurgisalatiga koos pildi ja lihtsate samm-sammult juhistega.
praetud kartulid
- 4 kartulit
- 1 Chopped onion
- 0,5 porgand
- 6 plaati Salami
- 2 muna
- Sool pipar
- köömne seemned
- 1 näputäis küüslaugupulbrit
kurgi salat
- 1 Cucumber fresh
- Sool pipar
- 1 tl suhkrut
- 1 spl ekstra neitsioliiviõli
- 1 sidrun
- Külmutatud till
- 4 Pickled gherkins
- Lõika kartul ja porgand õhukesteks viiludeks, tükelda sibul ja salaami. Maitsesta koostisained ülaltooduga ja prae neid kuldpruuniks. Et kartulid oleksid keedetud, kuid mitte kõrbenud, kasuta kaanega panni ja vähenda energiat. Veidi hiljem lisa sibul ja porgand pannile koos kartulitega. Viimasena sega munad ja lase neil taheneda.
- Kurgisalati jaoks lõika kurk viiludeks ning sega korralikult soola, pipra, suhkru, sidrunimahla, tilli ja vähese oliiviõliga. Kui sulle meeldib kurgisalatit teistmoodi maitsestada, tuleks seda teha isukalt. Maitse! Lihtne kurgisalat on valmis.
- Hapukurk on mõeldud kontrastiks praekartulile, kuid selle võib ka ära jätta ja millegi muuga asendada.
- Kui asjad peavad kiiresti minema, siis mulle meeldib ka midagi sellist.
