John Myers
Sisu
show
Koostis
- 400 g Vahajad kartulid
- 2 tšstopi Creme fraiche juust
- 1 tšstopi Hapukoor
- 4 tšstopi Ekstra neitsioliiviõli
- 0,5 Kurk
- 40 g Viiruline peekon
- 1 Tükeldatud šalottsibul
- Sool ja pipar
- Petersell värskelt krõbe
- 2 Kõvakskeedetud munad
- Värske sidrun
- kirsstomatid
Juhised
- Keeda jakikartuleid soolaga maitsestatud vees 20 minutit. Seejärel nõruta ja koori. Tükelda triibuline peekon ja šalottsibul ning pruunista 2 supilusikatäis oliiviõlis ja seejärel jahuta.
- Sega kausis crème fraîche ja hapukoor. Haki petersell ning sega poole sidruni ja 2 spl mahlaga. Lisa marinaadile oliiviõli. Sega kõik kokku. Maitsesta maitse järgi soola, pipra ja suhkruga. Näpunäide: Kui sulle meeldib see veidi "siledam", saate marinaadi viimistleda hapukurgiveega.
- Lisa marinaadile hautatud sibul ja peekon. Lisa kartulisalatile tükeldatud jakkkartulid koos kooritud ja kuubikuteks lõigatud kurgiga. Murra kõik kergelt kokku.
- Koori ja veerandi kõvaks keedetud munad. Neljanda ka kirsstomatid. Laota kõik väikesesse kaussi värske peterselliga.
- Meil oli sellega grillitud sinki (see jäi Thomase viimasel peol üle).
Toitumine
Indeksi: 100gKalorid: 234kcalSüsivesikud: 10.1gValk: 2.9gRasva: 20.4g
