in

Kui külm peaks külmkapp olema?

Soovitatav optimaalne külmiku temperatuur on vahemikus 5ºC kuni 8ºC. See tähendab, et järgite Euroopa Liidu juhiseid ja soovitusi (5ºC) ning Saksamaal soovitatud temperatuuri 8ºC (külmiku keskmise osa jaoks). . Jääb küsimus, kuidas seada seade külmiku ideaalsele temperatuurile. Selle ideaalse väärtuse saavutamine ja mitte liiga palju jahutamine aitab säästa elektrit ja raha; sest iga Celsiuse kraad, kui külmik on liiga jahedaks seatud, tähendab tarbimise kasvu umbes 5 protsenti. Enamikul mudelitel on valikuketas, mis võimaldab seada külmiku temperatuuri tasemele 1 kuni 7. Mõne mudeli puhul ulatub skaala vaid 1 kuni 5. Tavaliselt piisab täiusliku külmiku temperatuuri saavutamiseks tasemest 1 või 2, suvel saate seda teha. reguleerige 3 kuni 4, et neutraliseerida väljast tuleva lisasoojuse. Kõige külmem on tagaosas, sest seal asub jahutusseade. Kõige soojem koht on külmiku ukse juures. Niipea, kui külmikusse tekib jää, langeb jõudlus ja energiatarve suureneb; seetõttu on regulaarne sulatamine hea külmiku energiabilansi jaoks. Samuti hoiab täidetud külmik külma paremini kui tühi, kuna sees olev toit seob külma. See tähendab, et külmiku avamisel ei välju liiga palju külma õhku. kuna seal asub jahutusseade. Kõige soojem koht on külmiku ukse juures. Niipea, kui külmikusse tekib jää, langeb jõudlus ja energiatarve suureneb; seetõttu on regulaarne sulatamine hea külmiku energiabilansi jaoks. Samuti hoiab täidetud külmik külma paremini kui tühi, kuna sees olev toit seob külma. See tähendab, et külmiku avamisel ei välju liiga palju külma õhku. kuna seal asub jahutusseade. Kõige soojem koht on külmiku ukse juures. Niipea, kui külmikusse tekib jää, langeb jõudlus ja energiatarve suureneb; seetõttu on regulaarne sulatamine hea külmiku energiabilansi jaoks. Samuti hoiab täidetud külmik külma paremini kui tühi, kuna sees olev toit seob külma. See tähendab, et külmiku avamisel ei välju liiga palju külma õhku.

Õige külmiku temperatuuri leidmine ja tsoonide tundmine

Ideaalse külmiku temperatuuri kontrollväärtus viitab alati keskmisele kambrile. See on ülioluline, kuna iga seade on jagatud erinevatesse temperatuuritsoonidesse. Need sobivad siis omakorda erinevatele toitudele – jaotamine käibki nii:

  • Ülemine sektsioon peaks olema umbes 8ºC. See on suurepärane viis toidujääkide ja juustu säilitamiseks.
  • Keskmine kamber on õige külmiku temperatuuri juhis. Reguleerige see vastavalt 5–7 °C-ni. Seetõttu sobib see hoiukohaks piimatoodetele nagu jogurt ja piim.
  • Kõige madalamad temperatuurid (umbes 2ºC) on alumises sektsioonis (krõpsuklaasist riiuli kohal). Seega hoidke seal toiduaineid, mis seda eriti külmalt vajavad, näiteks liha ja kala.
  • Krõbeda temperatuur peaks olema umbes 8ºC. Näiteks sobib see väga hästi brokkoli või maasika juurde. Muide, kui kaua maasikaid külmikus säilib, saate teada meie ekspertteadmistest. Samuti anname teile vastuse küsimusele: "Kas peate mune külmkapis hoidma? “

Kui teie külmikus pole termomeetrit, saate temperatuuri ise mõõta. Asetage lihtsalt klaas vett keskmisesse kambrisse. 24 tunni pärast võtke see välja ja kastke termomeeter sellesse. Näete, kas olete saavutanud ideaalse külmiku temperatuuri.

Avatari foto

Kirjutatud John Myers

Professionaalne kokk, kellel on 25-aastane tööstuskogemus kõrgeimal tasemel. Restorani omanik. Joogidirektor, kellel on kogemusi maailmatasemel riiklikult tunnustatud kokteiliprogrammide loomisel. Omanäolise koka hääle ja vaatenurgaga toidukirjanik.

Jäta vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Kohustuslikud väljad on märgitud *

Kas saate võikreemiga külmutada?

Kas saate lehttaigna külmutada?